Традиционный финский сливочный суп с лососем (lohikeitto)

4 порции 30 минут
Автор: Diana Firsova
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецет в избранном 201

Добавить

Автор рецепта

Diana Firsova

Автор: Diana Firsova

1 рецепт

История к рецепту

«Познакомилась я собственно с этим супом когда переехала жить в Лапландию. И скажу что самый традиционный и легкий…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    466

    ккал

  • Белки

    27,2

    грамм

  • Жиры

    17,3

    грамм

  • Углеводы

    52,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 6 штук

Морковь 2 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Вода 800 мл

Черный перец горошком по вкусу

Лавровый лист 1 штука

Филе лосося 400 г

Сливки 20%-ные 200 мл

Соль по вкусу

Укроп по вкусу

Молотый душистый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Помыть, почистить и нарезать картофель, морковь и лук.
  • 2. Варить до готовности с добавлением перца горошком и лаврового листа.
  • 3. Рыбу освободить от кожи и костей, нарезать небольшими но щедрыми кусочками, добавить в кастрюлю и варить минут 5 до готовности.
  • 4. Добавить сливки. Соль и душистый перец по вкусу.
  • 5. Довести суп до кипения и сразу снять с огня.
  • 6. Добавить нарезанный укроп или петрушку и подавать с ржаным хлебом.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Уха из форели по‑фински

1381
Автор: Н. Ш.
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из консервированного…

44
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из маша

17
Автор: Schatrar
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя куриная лапша

68
Автор: Станислав
добавить в избранное рецепт в избранном

Cуп-пюре из цветной капусты

178
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный суп из лосося и…

11
Автор: Лёка Секач
Показать еще