ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Вегетарианский суп с красной чечевицей и цветной капустой

АВТОР: Luna Poluna
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
30
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
119
6
3
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Картофель
2 штуки
Цветная капуста
1 штука
Морковь
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Красная чечевица
½ стакана
Стебель сельдерея
2 штуки
Вода
1,7 л
Растительное масло
1 столовая ложка
Пряности
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Вскипятить воду, посолить, положить лавровый лист и укроп по вкусу.
2Нарезать картофель мелкими кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия, красную чечевицу промыть и опустить в воду.
3Морковь натереть на крупной терке, перец порезать; обжарить на растительном масле с пряностями (красный перец, куркума, астафетида, мускатный орех, имбирь, кориандр). Добавить к остальным овощам через 8–10 минут. Варить до готовности (еще около 5–10 минут).
4Из сельдерея выжать сок, добавить его в суп, дать настояться 15 минут.
Совет к рецепту
Вместо воды можно использовать овощной бульон. Подавать с сухарями.
Комментарии (2):
0
вкусно! добавилка в пережарку еще лук-порей
0
Цветную капусту положила под конец, чтобы она не превратилась в кашу.
спецпроекты
Похожие рецепты
Быстрый гороховый суп со шпинатом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
25 минут
0
1
0
Суп из гороха с орехами
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
0
1
0
Суп из гороха с алычой
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
1
1
0
Суп из гороха с рисом
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
1
2
0
Суп из зеленого горошка с маринованным тофу
Автор: Еда
4 порции
2 часа 40 минут
10
1
0
Суп гороховый по-уральски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
2
0
Гороховый суп с копченостями
Автор: Еда
12 порций
3 часа
24
2
0
Классический суп спас
Автор: Еда
4 порции
35 минут
4
1
0
Гороховый суп с сухими грибами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
11
2
0
Автор: Еда
8 порций
1 час
25
1
0