Запеченный луковый суп с украинским оттенком

2 порции 40 минут
Автор: Valeriya Atelkina
порции: 2 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Valeriya Atelkina

Автор: Valeriya Atelkina

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1445

    ккал

  • Белки

    10,3

    грамм

  • Жиры

    142,6

    грамм

  • Углеводы

    35,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Лук 400 г

Сливочное масло 100 г

Молотый черный перец по вкусу

Базилик на кончике ножа

Соль по вкусу

Сыр филадельфия 100 г

Свиное сало 2 куска

Минеральная вода 1 л

Белый хлеб 2 куска

Лавровый лист 3 штуки

Сыр по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Масло кладем в кастрюлю и на маленьком огне растапливаем. В это время нарезаем весь лук полукольцами и отправляем в масло. Жарим минут 15, пока лук не станет мягким.
  • 2. Заливаем все 1 литром кипятка и на медленном огне добавляем филадельфию, лавровый лист, соль, перец, базилик, варим минут 10. И убираем с огня.
  • 3. Достаем только лук и на сковороде обжариваем до чуть золотого цвета. И снова кладем все обратно в суп.
  • 4. Жарим пару слайсов сала до прозрачности и образования корочки.
  • 5. Разливаем суп по горшочкам, сверху кладем по кусочку сала и присыпаем сыром, если есть желание.
  • 6. Отправляем все в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем минут 10.
  • 7. На сковороду, где жарили сало, кладем пару кусочков хлеба и делаем из них гренки.
  • 8. В конце, когда суп достали из духовки, можно добавить немного зелени по вкусу.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7485
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6367
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6926
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9967
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7464
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18412
Автор: Катерина
Показать еще