Зимний куриный суп со сливками и карри

4 порции 1 час
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Ингредиенты

Куриные окорочка 3 штуки

Корень сельдерея 100 г

Стебель сельдерея 2 штуки

Морковь 1 штука

Картофель 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Репчатый лук 1 штука

Сливки 20%-ные 150 мл

Карри щепотка

Укроп по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Моем окорочка, снимаем лишний жир, разрезаем пополам, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой.
  • 2. Варим бульон 30 минут, не забываем снимать пенку и положить луковицу и соль, когда закипит.
  • 3. Пока варится бульон, чистим и режем овощи.
  • 4. По прошествию получаса закидываем все овощи в бульон и варим еще 20 минут на небольшом огне.
  • 5. Вытаскиваем большой шумовкой курицу и ножом отделяем мясо от костей.
  • 6. Кости выкидываем, а мясо кидаем обратно в кастрюлю.
  • 7. Вливаем сливки и добавляем щепотку карри.
  • 8. Варим еще три минуты и выключаем.
  • 9. Посыпаем готовый суп измельченным укропом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из картофеля и савойской капусты с беконом

9 ингредиентов

Репчатый лук 1 головка

Стебель сельдерея 1 штука

Морковь 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 1 столовая ложка

Картофель 550 г

Копченый бекон 8 кусков

Куриный бульон 1 л

Савойская капуста 200 г

Суп из картофеля и савойской капусты с беконом
33
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с чечевицей и томатами

1 час 20 минут
11 ингредиентов

Репчатый лук 1 головка

Цыпленок 1 кг

Морковь 1 штука

Стебель сельдерея 2 стебля

Картофель 3 штуки

Чечевица ⅔ стакана

Листья базилика 1 пучок

Помидоры в собственном соку 1 банка

Чеснок 1 зубчик

Красный перец чили 1 штука

Оливковое масло 1 столовая ложка

Суп с чечевицей и томатами
211
Автор: Ольга
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком

20 минут
15 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Корень сельдерея ¼ штуки

Кокосовое молоко 250 г

Стебель сельдерея 4 стебля

Репчатый лук 1 штука

Морковь 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Корень имбиря 20 г

Молотый белый перец по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло 50 г

Петрушка по вкусу

Куриный бульон 1 л

Сушеный орегано по вкусу

Капуста брокколи 300 г

Суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком
29
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из кабачков

1 час
11 ингредиентов

Растительное масло 2 столовые ложки

Сливки 20%-ные 200 мл

Чеснок 2 зубчика

Репчатый лук 1 штука

Картофель 2 штуки

Морковь 2 штуки

Молодые кабачки 4 штуки

Куриный бульон 1 л

Гренки 10 штук

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Суп-пюре из кабачков
1379
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной суп с баклажанами

45 минут
6 ингредиентов

Баклажаны 1 штука

Помидоры 2 штуки

Репчатый лук ½ штуки

Картофель 5 штук

Морковь 1 штука

Чеснок 1 штука

Овощной суп с баклажанами
24
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний суп из моркови и картофеля

1 час
10 ингредиентов

Растительное масло 1 столовая ложка

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Корень сельдерея 100 г

Картофель 400 г

Морковь 500 г

Овощной бульон 750 мл

Тимьян 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Весенний суп из моркови и картофеля
16
Показать еще