Рецепты свекольника

Второй по популярности после борща свекольный суп кухни славянских народов — свекольник. Это холодная летняя похлебка из вареной красной свеклы со свежими сезонными овощами, зеленью, сметаной и льдом, который хорошо бросать прямо в тарелку. В роли бульона здесь могут выступать и свекольный отвар, и свекольный квас, и даже минеральная вода.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название, и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Свекольник с рыбой

          20 минут
          21 ингредиент

          Репчатый лук 1 головка

          Морковь 1 штука

          Семга 120 г

          Судак 120 г

          Раковые шейки 8 штук

          Свекла 170 г

          Свекольная ботва 220 г

          Огурцы 80 г

          Щавель 60 г

          Зеленый лук 30 г

          Укроп 17 г

          Эстрагон 2 стебля

          Тимьян 2 стебля

          Квас хлебный 240 мл

          Хрен 32 г

          Горчица 32 г

          Лавровый лист 5 штук

          Лимонный сок 20 мл

          Соль по вкусу

          Сахар по вкусу

          Черный перец горошком 1 г

          Свекольник с рыбой
          102
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Свекольник

          2 часа
          9 ингредиентов

          Свекла 1 штука

          Помидоры 1 штука

          Вода 200 г

          Зеленый лук 1 пучок

          Огурцы 1 штука

          Укроп 1 пучок

          Соль по вкусу

          Сметана 1 столовая ложка

          Яйцо куриное 1 штука

          Свекольник
          911
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Свекольник с перепелиными яйцам

          45 минут
          16 ингредиентов

          Свекла 500 г

          Хрен 1 столовая ложка

          Минеральная вода 1,5 л

          Морская соль по вкусу

          Оливковое масло по вкусу

          Тростниковый сахар 1,5 столовые ложки

          Белый винный уксус 2 столовые ложки

          Свежемолотый черный перец по вкусу

          Картофель 400 г

          Редис 3 штуки

          Огурцы 300 г

          Зеленый лук 2 пучка

          Перепелиное яйцо 8 штук

          Укроп 2 пучка

          Сметана 10%-ная 1 банка

          Свекольная ботва 80 г

          Свекольник с перепелиными яйцам
          730
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Свекольник холодный

          9 ингредиентов

          Свекла 150 г

          Сметана 50 г

          Сахар 10 г

          Яичный белок 1 штука

          Зеленый салат 10 г

          Огурцы 75 г

          Зеленый лук 15 г

          Петрушка 5 г

          Кислота лимонная по вкусу

          Свекольник холодный
          373
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Свекольник с вареными яйцами

          7 ингредиентов

          Зелень 30 г

          Яйцо куриное 1 штука

          Соль по вкусу

          Огурцы 1 штука

          Сахар 2 столовые ложки

          Лимоны 0,3 штуки

          Свекла 5 штук

          Свекольник с вареными яйцами
          478
          Автор: Елена П.
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Холодный свекольник

          4 часа
          11 ингредиентов

          Свекла с ботвой 1 кг

          Лимоны 1 штука

          Молодой укроп 150 г

          Зеленый лук 150 г

          Огурцы 300 г

          Петрушка 150 г

          Яйцо куриное 4 штуки

          Редис 300 г

          Сметана 200 г

          Соль по вкусу

          Свежий перец по вкусу

          Холодный свекольник
          593
          Автор: Tamariko Verigina
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Свекольник на кефире

          15 минут
          7 ингредиентов

          Свекла 350 г

          Огурцы 350 г

          Кефир 1 л

          Укроп 30 г

          Зеленый лук 30 г

          Чеснок 2 зубчика

          Соль ½ чайной ложки

          Свекольник на кефире
          300
          Автор: Любовь
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Свекольник с кабачками

          1 час 10 минут
          8 ингредиентов

          Молотый черный перец по вкусу

          Соль по вкусу

          Картофель 1 штука

          Свекла 1 штука

          Кабачки 3 штуки

          Орехи макадамия 150 г

          Мягкий козий сыр 150 г

          Ростки гороха по вкусу

          Свекольник с кабачками
          181
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Свекольник классический с квасом

          15 минут
          14 ингредиентов

          Квас хлебный 0,6 л

          Свекольный отвар 0,6 л

          Свекла 3 штуки

          Зеленый лук 1 пучок

          Огурцы 2 штуки

          Морковь 2 штуки

          Яйцо куриное 2 штуки

          Сметана 5 столовых ложек

          Сахар 1 чайная ложка

          Кислота лимонная по вкусу

          Уксус 1 столовая ложка

          Соль по вкусу

          Укроп по вкусу

          Петрушка по вкусу

          Свекольник классический с квасом
          116
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Свекольник с ветчиной

          1 час
          11 ингредиентов

          Свекла 3 штуки

          Помидоры 3 штуки

          Морковь 1 штука

          Огурцы 3 штуки

          Ветчина 200 г

          Сметана 200 г

          Яйцо куриное 2 штуки

          Уксус 1 столовая ложка

          Сахар 1 столовая ложка

          Соль по вкусу

          Зелень 10 г

          Свекольник с ветчиной
          68
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Свекольник с хлебным квасом

          13 ингредиентов

          Квас хлебный 1 л

          Свекла 600 г

          Морковь 50 г

          Зеленый лук 100 г

          Яйцо куриное 2 штуки

          Огурцы 200 г

          Сметана по вкусу

          Сахар по вкусу

          Соль по вкусу

          Растительное масло по вкусу

          Укроп по вкусу

          Рубленая петрушка по вкусу

          Зелень сельдерея по вкусу

          Свекольник с хлебным квасом
          40
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Свекольник с фетой

          30 минут
          11 ингредиентов

          Свекла 5 штук

          Стебель сельдерея 5 г

          Сыр фета 150 г

          Огурцы 2 штуки

          Овощной бульон 600 мл

          Оливковое масло 5 столовых ложек

          Винный уксус 2 столовые ложки

          Сахар 2 столовые ложки

          Зелень сельдерея 1 пучок

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Свекольник с фетой
          34
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Кислый свекольник со сладким картофелем

          50 минут
          11 ингредиентов

          Свекла 1 кг

          Репчатый лук 1 головка

          Картофель 500 г

          Сливочное масло 100 г

          Растительное масло 50 мл

          Куриный бульон 2 л

          Красный винный уксус 50 мл

          Сахар 1 столовая ложка

          Петрушка 20 г

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Кислый свекольник со сладким картофелем
          29
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.