ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Украинские
рецепты

Национальная украинская кухня формировалась под влиянием русской и польской кухонь, но есть в ней такие характерные особенности, которые отличают ее от остальных. В первую очередь в основе большинства традиционных украинских рецептов — свинина и свиное сало. Его подают как самостоятельное блюдо или в дополнение к кашам, супам и закускам. Сало может быть копченым, соленым, вареным или жареным — особенно вкусно готовить на нем молодую картошку и грибы. Из овощей чаще остальных здесь едят свеклу, лук и картофель: сочетают их с яйцами, делают запеканки и драники и, конечно, добавляют в украинский борщ, который входит в список самых вкусных блюд мира. Согласно некоторым рецептам, настоящий борщ готовится из трех десятков ингредиентов, имеет красный цвет и подается исключительно с жирной домашней сметаной.
Найдено 313 рецептов
Сортировать:
Детский пирог
Автор: анфиса
6 порций
30 минут
958
34
7
Печеночный торт с морковью
Автор: Юлия Кузнецова
6 порций
1 час 30 минут
696
38
3
спецпроекты
Котлета по-киевски
Автор: Софа Кабаргина
4 порции
1 час 20 минут
898
33
4
Сырники с ванильным сахаром
Автор: Ксения Куликова
12 порций
25 минут
878
33
5
Борщ с салом
Автор: Алексей Зимин
12 порций
40 минут
142
6
1
Зеленый борщ с щавелем
Автор: Анна Древинская
6 порций
2 часа
548
40
13
Холодец
Автор: kompot
4 порции
10 часов
722
33
5
спецпроекты
Киевский торт
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
5
1
0
Борщ классический с укропом
Автор: Тамара Гулиц
10 порций
2 часа
900
23
7
Домашняя лапша для супа
Автор: Екатерина Лавренова
4 порции
20 минут
598
26
3
Горячая колбаса
Автор: Алексей Зимин
3 порции
2 часа 15 минут
103
3
1
Борщ по-украински
Автор: Валентина Прощенкова
8 порций
1 час
486
26
2
......