Абрикосово-творожный пирог

4 порции 1 час 10 минут
Автор: Юлия Лещина
порции: 4 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 493

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 50 г

Творожная масса 200 г

Сметана 1,5 столовые ложки

Сахар 1,5 столовые ложки

Крахмал 1 столовая ложка

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Консервированные абрикосы 4 штуки

Растительное масло 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Сливочное масло взбить с 50 граммами сахара добела, затем добавить 1 яйцо, еще немного взбить, добавить просеянную муку, вымесить тесто. Тесто должно получиться достаточно плотным, на ощупь маслянистым. Обернуть в пленку, положить в морозилку минут на 15–20.
  • 2. Пока тесто остывает, приготовить крем: творожную массу, 1,5 столовые ложки сахара, ванильный сахар, 1 яйцо, 1,5 столовые ложки сметаны и 1 столовую ложку крахмала смешать миксером (или электровенчиком).
  • 3. Тесто раскатать, вырезать круг, диаметром формы для выпекания (у меня была форма диаметром 20 см — на данное количество ингредиентов подходит идеально), выложить в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Из остатков теста сформировать бортики.
  • 4. Далее влить крем, в нем слегка утопить абрикосы (можно целые половинки, можно нарезать — пробовала и так, и так).
  • 5. Отправить в духовку, разогретую на 180 градусов, минут на 30–40 и выпекать, пока верх крема не затвердеет.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кексы и творожной массы с изюмом

30 минут
9 ингредиентов

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Сухой творог 400 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 3 столовые ложки

Творожная масса 200 г

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сметана 2 столовые ложки

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Темный изюм 30 г

Кексы и творожной массы с изюмом
28
Автор: Марина
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный пирог из песочного теста с абрикосами

1 час 40 минут
9 ингредиентов

Пшеничная мука 200 г

Яйцо куриное 4 г

Сахар 150 г

Сливочное масло 100 г

Творог 400 г

Сметана 3 столовые ложки

Кукурузный крахмал 2 столовые ложки

Ванильный сахар 2 чайные ложки

Консервированные абрикосы 2 банки

Творожный пирог из песочного теста с абрикосами
14
добавить в избранное рецепт в избранном

Ягодный пирог на сметанном тесте

1 час 20 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 200 г

Сметана 250 г

Пшеничная мука 450 г

Сахар 250 г

Замороженные ягоды 500 г

Крахмал 3 столовые ложки

Ягодный пирог на сметанном тесте
859
добавить в избранное рецепт в избранном

Мягкое сметанное печенье

3 часа 30 минут
7 ингредиентов

Сливочное масло 100 г

Сметана 200 г

Сахар ¾ стакана

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 3,5 стакана

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Мягкое сметанное печенье
751
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье в форме

40 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 170 г

Пшеничная мука 3 стакана

Сметана 200 г

Соль по вкусу

Ванильный сахар 10 г

Печенье в форме
22
добавить в избранное рецепт в избранном

Карельские свательные пироги «Пироги для зятя»

1 час
7 ингредиентов

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 2 столовые ложки

Молоко 3,5%-ное 50 мл

Сливочное масло 1 столовая ложка

Растительное масло 50 мл

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 1 столовая ложка

Карельские свательные пироги «Пироги для зятя»
5
Показать еще