ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ачма из лаваша

Ачма из лаваша

АВТОР: Марина Еремина
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 15 минут
1 час 15 минут
81
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
401
19
20
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Армянский лаваш
3 штуки
Кефир
1 л
Сахар
3 столовые ложки
Сливочное масло
80 г
Адыгейский сыр
500 г
Инструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
1Форму для запекания смазать сливочным маслом, сверху положить лист лаваша так, чтобы края выступали.
2Лаваш рвать на небольшие кусочки и окунать их в кефир, перемешанный с сахаром, затем укладывать эти кусочки в форму. Так уложить половину лаваша.
3На лаваш выложить половину адыгейского сыра, натертого на крупной терке, 40 г масла разложить кусочками по поверхности сыра.
4Сверху опять выложить лаваш в кефире, сыр и масло. Края лаваша, которые выступали из формы, подогнуть внутрь, сверху накрыть лавашом, вырезанным по форме.
5Смазать яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около часа — должен быть слегка подрумянившимся.
Совет к рецепту
Подавать как горячим, так и холодным.
Комментарии (2):
2
Марина, спасибо огромное за рецепт! Это очень вкусно.  Сегодня немного изменил его, адыгейский пополам с сулугуни и добавил пучок петрушки. Получилось тоже отлично. И кстати, я этот пирог запекаю на сковороде, на самом маленьком огне, 40-50 минут и готово.
0
Спасибо за рецепт Очень вкусно) Оценила вся семья
спецпроекты
Похожие рецепты
Ачма с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
12 порций
45 минут
21
1
0
Ачма по-грузински
Автор: Мамия Джоджуа
4 порции
40 минут
74
2
0
Ленивая ачма
Автор: Marianna Makhotkina
12 порций
15 минут
13
1
0
Ачма ленивая
Автор: Анна Бойченко
8 порций
1 час
237
7
1
Ачма с сулугуни и сметаной
Автор: Павел Озеров
10 порций
3 часа 30 минут
111
1
1
Турецкие булочки (Ачма)
Автор: Ирина Палкина
4 порции
1 час 30 минут
23
1
0
Ачма с сулугуни
Автор: Nina Koval
9 порций
2 часа
1279
51
6