Айва с козьим сыром

Автор: Алексей Зимин
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Айва 4 штуки

Козий сыр 200 г

Сладкая паприка 1 столовая ложка

Оливковое масло 50 мл

Сахар 1 столовая ложка

Чеснок 4 зубчика

Петрушка 20 г

Кленовый сироп 1 столовая ложка

Сливочное масло 50 г

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Айву очистить от кожуры, удалить сердцевину так, чтобы оставить дно нетронутым. То есть вырезать внутренности сверху, причем постараться сделать это таким образом, чтобы поместилось как можно больше начинки. Понятно, что ради этого много вегетарианского мяса айвы пойдет под нож, но лучше принять это как данность, не устраивая экономной истерики. Все окупится в итоге, поверьте.
  • 2. Очищенную айву смазать сливочным маслом и отправить на тридцать минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
  • 3. После того как айва слегка запечется, извлечь ее, нафаршировать смесью тертого козьего сыра, рубленой петрушки, сахара, давленого чеснока, паприки и кленового сиропа.
  • 4. Вернуть айву обратно в духовку на пятнадцать-двадцать минут.

Совет к рецепту

Эту айву можно подавать как десерт, а можно как гарнир к мясу. Лучше всего к любой баранине или жареной курице.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печеная айва с орехами

6 ингредиентов

Айва 6 штук

Грецкие орехи 400 г

Сахар 2 стакана

Сливочное масло 20 г

Изюм 30 г

Молоко ½ стакана

63
добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье из айвы

2 ингредиента

Айва 1 кг

Сахар 1,5 кг

168
добавить в избранное рецепт в избранном

Ржаные блинчики с творожным сыром и инжиром

30 минут
13 ингредиентов

Ржаная мука 100 г

Пшеничная мука 100 г

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Соль ½ чайной ложки

Молоко 400 мл

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сухие дрожжи ½ чайной ложки

Творожный сыр 150 г

Чеснок 1 зубчик

Петрушка 10 г

Инжир 2 штуки

Растительное масло 50 мл

414
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный пирог с сыром и помидорами

1 час 45 минут
12 ингредиентов

Картофель 300 г

Помидоры 600 г

Козий сыр 200 г

Молоко 200 мл

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Свежие дрожжи 20 г

Пшеничная мука 250 г

Соль по вкусу

Сахар щепотка

Оливковое масло 4 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

82
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины с грибами, шпинатом, козьим сыром и бальзамическим соусом

13 ингредиентов

Оливковое масло 1 столовая ложка

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Сливочное масло 1 столовая ложка

Свежие грибы 250 г

Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка

Свежие листья шпината 120 г

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Сухое шерри 2 столовые ложки

Тонкие блины 4 штуки

Бальзамический уксус ¼ стакана

Козий сыр ½ стакана

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Песочный пирог из айвы с карамелью

7 ингредиентов

Сахар 1,75 стакана

Лимоны 2 штуки

Айва 1,7 кг

Соль щепотка

Сливочное масло 2 столовые ложки

Пшеничная мука по вкусу

Песочное тесто 500 г

58