Айва в кардамоново-цитрусовом сиропе

Автор: Алексей Зимин
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Айва 4 штуки

Сахар 150 г

Лимон 2 штуки

Апельсины 2 штуки

Кардамон 7 штук

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Очистить айву от кожицы, нарезать на четвертинки.
  • 2. В полтора литра воды добавить, нарезанные на куски лимоны и апельсины, сахар и зерна кардамона, поставить во вместительном сотейнике на огонь, довести до кипения и перемешивать, пока сахар не растворится. Всыпать в сотейник айву и на медленном огне варить айву в сиропе. Подавать горячей, а еще лучше холодной, пропитавшейся яркими цитрусовыми нотами и ароматом кардамона.

Похожие рецепты