Ананас с мятным сиропом

Автор: Алексей Зимин
порции: 6 готовить: 10 минут

Добавить

Ингредиенты

Ананас 1 штука

Свежая мята 50 г

Сахар 75 г

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Приготовить мятный сироп, прокипятив в 150 граммах воды сахар и рубленую мяту. Кипятить нужно две-три минуты, этого вполне достаточно. Главное, чтобы весь сахар полностью растворился в воде.
  • 2. Ананас нарезать кольцами и обжарить их на гриле. Снять кожуру с каждого кольца и залить ананас сиропом. Можно подождать, пока все это настоится и охладится, а можно есть сразу, пока горячее.

Совет к рецепту

Кроме мяты в сироп можно добавить лимонный сок и лимонную цедру. При подаче вполне резонным ходом будет шарик сливочного мороженого, особенно если вы подаете ананас с горячим сиропом. Разница температур в рамках одного блюда — это всегда очень эффектно.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ананасовый торт

1 час 15 минут
5 ингредиентов

Ананас 1 штука

Сахар 180 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сливки 40%-ные 750 мл

Горький шоколад 150 г

54
добавить в избранное рецепт в избранном

Ананас на гриле с лимонным сиропом

15 минут
3 ингредиента

Свежая мята 100 г

Ананас 500 г

Сахар 75 г

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Черника с зеленым сахаром

20 минут
5 ингредиентов

Черника 1 кг

Сахар 50 г

Лайм 2 штуки

Свежая мята 50 г

Сметана 200 г

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Ананасовое мармелатто с розмарином

2 часа
4 ингредиента

Ананас 2 кг

Сахар 1,5 кг

Лимонный сок 1 столовая ложка

Розмарин 3 стебля

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Сорбе из черешни с мятой

30 минут
4 ингредиента

Черешня 500 г

Сахар 150 г

Лимонный сок 2 столовые ложки

Свежая мята 50 г

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Ананас в апельсиновой карамели

10 минут
4 ингредиента

Ананас 400 г

Сахар 100 г

Растительное масло 50 мл

Апельсиновый сок 100 мл

34