Ананас с мятным сиропом

6 порций 10 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 6 готовить: 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 26

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    136

    ккал

  • Белки

    1

    грамм

  • Жиры

    0,4

    грамм

  • Углеводы

    30,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Ананас 1 штука

Свежая мята 50 г

Сахар 75 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Приготовить мятный сироп, прокипятив в 150 граммах воды сахар и рубленую мяту. Кипятить нужно две-три минуты, этого вполне достаточно. Главное, чтобы весь сахар полностью растворился в воде.
  • 2. Ананас нарезать кольцами и обжарить их на гриле. Снять кожуру с каждого кольца и залить ананас сиропом. Можно подождать, пока все это настоится и охладится, а можно есть сразу, пока горячее.

Совет к рецепту

Кроме мяты в сироп можно добавить лимонный сок и лимонную цедру. При подаче вполне резонным ходом будет шарик сливочного мороженого, особенно если вы подаете ананас с горячим сиропом. Разница температур в рамках одного блюда — это всегда очень эффектно.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ананасовый торт

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Ананас на гриле с лимонным…

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Черника с зеленым сахаром

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Ананасовое мармелатто с…

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Сорбе из черешни с мятой

10
Автор: Vera Reznik
добавить в избранное рецепт в избранном

Ананас в апельсиновой карамели

33
Показать еще