1Апельсин очистить от кожуры, разрезать на дольки и удалить косточки. Затем измельчить мякоть кубиками.
2В отдельной емкости смешать воду, сок, крахмал и сахар. Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить. Как только появятся первые пузырьки — снять с огня. Добавить измельченный апельсин и лимонный сок.
3В сливки добавить кардамон и подавать вместе с киселем.
Совет к рецепту
Можно для киселя использовать также грейпфрут или мандарины.
