ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Апельсиновый пирог с оливковым маслом и амаретто

Апельсиновый пирог с оливковым маслом и амаретто

АВТОР: Masha Potashova
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
343
5
19
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сахар
1 стакан
Куриное яйцо (крупное)
3 штуки
Цельное молоко
1,5 стаканов
Оливковое масло extra virgin
1 стакан
Оливковое масло
1 столовая ложка
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Цедра апельсина
1 столовая ложка
Ликер «Амаретто»
¼ стакана
Кукурузная мука
½ стакана
Пекарский порошок
½ чайные ложки
Гашеная сода
½ чайные ложки
Соль
щепотка
Сахарная пудра
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогреть духовку до 180 градусов.
2Форму (диаметром 23–25 см) обильно смазать оливковым маслом и присыпать мукой.
3В большой миске взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы. Добавить молоко, масло, амаретто, апельсиновую цедру и хорошенько перемешать.
4В другой миске смешать оба вида муки, пекарский порошок, соду и соль. Добавить яичную смесь в мучную, аккуратно перемешать (тесто должно быть комковатым, не стоит усердствовать, воздушность должна сохраниться).
5Вылить тесто в форму и поставить на среднюю полку духовки. Выпекать 40–50 минут, проверяя готовность зубочисткой (на ней должно оставаться несколько крошек).
6Вынуть из духовки и остудить на решетке, не вынимая из формы.
7После остывания аккуратно провести ножом по краю формы и вынуть корж на тарелку. Посыпать сахарной пудрой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0