Апельсиновое песочное печенье

Автор: Оля Давыдова
порции: 10 готовить: 45 минут

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука ⅔ г

Кукурузная мука 3 столовые ложки

Сахар ¼ стакана

Сливочное масло 100 г

Апельсины 1 штука

Сахарная пудра 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Нагреть духовку до 150°С; смазать жиром противень и выстелить его пергаментом. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 2. Просеять пшеничную и кукурузную муку в миску, добавить сахарный песок и апельсиновую цедру. Растирать эту сухую смесь с натертым сливочным маслом, пока не образуются сначала крошки, а затем -единый кусок теста.
  • 3. Выложить тесто в подготовленную форму, надрезать его на кусочки в виде пальчиков и наколоть каждый вилкой. Сверху посыпать сахарной пудрой и выпекать 30 минут - пока печенье не подрумянится.
  • 4. Готовое печенье вынуть из духовки и оставить остывать. Затвердевшее печенье переложить на решетку для полного охлаждения.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суфле по‑сицилийски

45 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 30 г

Молоко 240 г

Сливочное масло 10 г

Сахар 80 г

Яйцо куриное 8 штук

Апельсины 220 г

Сахарная пудра 20 г

Суфле по-сицилийски
333
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный тарт с меренгой

1 час 45 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 175 г

Сливочное масло 185 г

Яйцо куриное 5 штук

Сахарная пудра 1 столовая ложка

Кукурузная мука 3 столовые ложки

Нерафинированный сахар 300 г

Лимоны 3 штуки

Апельсины 1 штука

Лимонный тарт с меренгой
622
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Песочный пирог с черникой и апельсиновой цедрой

45 минут
9 ингредиентов

Сливочное масло 200 г

Сахар 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Сливки 25%-ные 150 мл

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Сахарная пудра 2 столовые ложки

Замороженная черника 300 г

Апельсины 1 штука

Песочный пирог с черникой и апельсиновой цедрой
19
добавить в избранное рецепт в избранном

Песочное печенье с глазурью

1 час 30 минут
6 ингредиентов

Сливочное масло 200 г

Сахар 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 300 г

Сода щепотка

Сахарная пудра 200 г

Песочное печенье с глазурью
455
Автор: Лесной Царь
добавить в избранное рецепт в избранном

Цитрусовый пирог

1 час 30 минут
8 ингредиентов

Сметана 250 г

Сливочное масло 110 г

Сода ½ чайной ложки

Пшеничная мука 2 стакана

Апельсины 1,5 штуки

Сахар 1 стакан

Яичный желток 1 штука

Сахарная пудра 50 г

Цитрусовый пирог
5
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонно-апельсиновый кекс

45 минут
8 ингредиентов

Сливочное масло 170 г

Сахар 170 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 170 г

Лимоны 1 штука

Апельсины 1 штука

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахарная пудра 100 г

Лимонно-апельсиновый кекс
0
Автор: Ekaterina Leto