ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Апельсиновое желе

Апельсиновое желе

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
38 минут
38 минут
01
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
273
6
1
62
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Анис (бадьян)
1,5 чайных ложек
Вода
1,3 стаканов
Сахар
1 стакан
Палочки корицы
1 штука
Цедра апельсина
3 куска
Апельсиновый сок
2,5 стакана
Лимонный сок
1 столовая ложка
Желатин
4,5 чайных ложек
Инструкция приготовления
38 минут
Распечатать
1В сотейнике доведите до кипения воду, сахар, корицу, апельсиновую цедру и анис. Снимите с огня и хорошо охладите. Затем процедите.
2В миске смешайте 1 ¼ стакана сиропа с апельсиновым и лимонным соком.
3В ¾ стакана смеси с соком желатин и оставьте на 5 минут. Затем доведите до кипения на среднем огне, дав желатину раствориться. Процедите и перелейте в оставшуюся смесь с соком.
4Разлейте по формочкам и отправьте в холодильник до застывания.
5Подержите формочки несколько секунд с кипятке и аккуратно переверните на тарелки. Сразу подавайте.
Комментарии (1):
0
Я бы этот рецепт рекомендовал как образчик самого настоящего мракобесия. Всё указано в «стаканах», в технологии те же «стаканы» только ещё веселее: «1 ¼ стакана». Сейчас никто гранёными стаканами не измеряет, хотя бы потому, что они мало у кого есть, да и мерные стаканы мало у кого есть. Уже давно большинство людей перешли на нормальные мерники и весы. А уж «цедра 3 куска» — это просто занавес. Ну и надпись «в ¾ стакана смеси с соком желатин…» — просто великолепна, понимай как хочу.
спецпроекты
Похожие рецепты
Панна-котта
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
10 минут
2
2
0
Яблочный холодец
Автор: Еда
12 порций
1 час
6
1
0
Оборотное желе
Автор: Еда
8 порций
15 минут
8
1
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
14
2
0
Быстрое желе с ликером
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
20 минут
2
2
0
Ликерное желе
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
3
2
0
Помидорное желе
Автор: Еда
6 порций
1 час
6
1
0
Апельсиновая панна-котта
Автор: Еда
4 порции
30 минут
23
3
0
Желе с ягодами
Автор: Еда
1 порция
45 минут
14
1
0