Арбузный пудинг

6 порций 30 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 6 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    154

    ккал

  • Белки

    1,6

    грамм

  • Жиры

    0,3

    грамм

  • Углеводы

    36,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 65 г

Кукурузный крахмал 80 г

Мякоть арбуза 1,5 кг

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Взбитые сливки по вкусу

Цукаты по вкусу

Молотые фисташки по вкусу

Темный шоколад по вкусу

Молотая корица по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Мякоть арбуза (без косточек) при помощи блендера превратить в пюре.
  • 2. В сотейник всыпать сахар и кукурузный крахмал. Вмешать ­арбузное пюре. Довести смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая и очищая дно сотейника деревянной лопаткой. Варить еще около пяти минут, пока арбузная масса слегка не загустеет.
  • 3. Снять кастрюлю с огня, добавить ванильный экстракт. С помощью силиконовой лопатки пропустить полученную массу через мелкое сито, затем накрыть ее полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на четыре часа.
  • 4. Перед подачей можно ук­расить пудинг взбитыми сливками, молотыми фисташками, цукатами и тертым шоколадом, присыпать корицей.

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Очень шоколадный пудинг

244
добавить в избранное рецепт в избранном

Мексиканское печенье с корицей

207
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный крем для ягод и…

105
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый ванильный заварной…

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Очень шоколадное мороженое

357
добавить в избранное рецепт в избранном

Манго с кокосовым кремом и…

29
Показать еще