Ароматный итальянский хлеб с сыром и хлопьями красного перца

Автор: Ольга Худина
порции: 4 готовить: 30 минут время подготовки:

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 3,5 стакана

Соль ½ чайной ложки

Сахар ¼ стакана

Тертый сыр пармезан 75 г

Сыр моцарелла 120 г

Сухие дрожжи 2 чайные ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 120 г

Красный перец хлопьями 2 чайные ложки

Мелко рубленный чеснок ½ чайной ложки

Вода 1 стакан

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. В миске смешайте муку, соль, сахар, 0,5 стакана пармезана, измельченную моцареллу и дрожжи.
  • 2. В небольшой миске взбейте 1 яйцо, 0,5 стакана размягченного сливочного масла, чеснок и хлопья красного перца.
  • 3. Соедините обе смеси и добавьте теплую воду. Хорошо вымесите. Затем выложите на присыпанную мукой поверхность и снова вымешивайте примерно 10 минут до эластичного теста.
  • 4. Выложите тесто в миску, смазанную растительным малом, закройте полотенцем и оставьте на 60–80 минут.
  • 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки с квашеной капустой

1 час
8 ингредиентов

Пшеничная мука 200 г

Сухие дрожжи ⅓ чайной ложки

Соль 5 г

Сахар 9 г

Мед 15 г

Сливочное масло 15 г

Вода 100 г

Яйцо 1 штука

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто на опаре для пирогов и пирожков

2 часа 20 минут
7 ингредиентов

Вода 450 мл

Пшеничная мука 1 кг

Сухие дрожжи 10 г

Сливочное масло 100 г

Яйцо 1 штука

Сахар 2 столовые ложки

Соль 1,5 чайные ложки

536
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто со сливочным маслом

2 часа
6 ингредиентов

Сливочное масло 200 г

Пшеничная мука 3 стакана

Вода 1 стакан

Сахар 1 чайная ложка

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевое тесто для пирожков

2 часа + 1 час
7 ингредиентов

Пшеничная мука 550 г

Яйцо 3 штуки

Вода 200 мл

Сливочное масло 50 г

Сухие дрожжи 11 г

Сахар 3 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

172
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки для бургеров и хот-догов

1 час 10 минут
8 ингредиентов

Молоко 1 стакан

Вода ½ стакана

Сливочное масло 50 г

Пшеничная мука 4,5 стакана

Сухие дрожжи 7 г

Сахар 2 столовые ложки

Соль 1,5 чайные ложки

Яйцо 1 штука

38
добавить в избранное рецепт в избранном

Лепешки с яйцом и зеленым луком

2 часа
8 ингредиентов

Пшеничная мука 250 г

Соль 1 чайная ложка

Сливочное масло 1 столовая ложка

Сухие дрожжи 7 г

Вода 150 мл

Сахар 1 столовая ложка

Зеленый лук 1 пучок

Яйцо 5 штук

2