Авокадо c клубничной сальсой

4 порции 30 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 23

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

Ингредиенты

Порции

Перец чили 1 штука

Клубника 200 г

Репчатый лук ½ штуки

Кинза 2 столовые ложки

Сок лайма ½ чайной ложки

Соль ¼ чайной ложки

Сахар ½ чайной ложки

Кукурузные лепешки 6 штук

Авокадо 2 штуки

Растительное масло 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Надев резиновые перчатки, очистите перец от семян и мелко нарежьте.
  • 2. В миске смешайте перец с клубникой, мелко нарезанным луком, листьями кинзы, соком лайма, солью и сахаром. Это можно сделать заранее и, прикрыв, оставить охлаждаться.
  • 3. Положите лепешки одна на ­другую и разрежьте пополам. Затем нарежьте лепешки поперек соломкой. Подогрейте масло в сковороде на среднем огне, чтобы оно стало горячим, но не начало дымиться. Разделите лепешки на три порции и жарьте примерно тридцать секунд, пока соломка не станет золотой и хрустящей. Затем перенесите на шумовке на бумажные полотенца, чтобы стекло масло.
  • 4. Разрежьте авокадо пополам, очистите кожуру и удалите косточку. Нарежьте каждую половину вдоль на шесть клиньев и разложите в форме веера на четыре салатные тарелки.
  • 5. Вылейте клубничную сальсу поверх авокадо, а рядом насыпьте хрустящую соломку.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фисташковое пралине

23
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный хлеб с орехами

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с клубникой на молоке

890
добавить в избранное рецепт в избранном

Арбузно-клубничное мороженое

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Арбузное мороженое с клубникой

316
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с красной рыбой

145
Показать еще