Австрийский пирог

4 порции 1 час
Автор: Maria Mezhueva
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 72

Добавить

Автор рецепта

Maria Mezhueva

Автор: Maria Mezhueva

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    929

    ккал

  • Белки

    16,3

    грамм

  • Жиры

    54

    грамм

  • Углеводы

    96,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 1 кг

Сметана 1 стакан

Слоеное тесто 500 г

Копченая грудинка 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Для начала нужно нарезать картофель. Берите, не стесняясь, самые крупные плоды. Две-три картофелины — как раз то, что нужно. Картофель следует нарезать на тонкие кружки, так они быстрее пропекутся.
  • 2. К картошке добавляем мясной набор. Хорошо пойдет грудинка, окорок, сырокопченая колбаса. Все острое, пряное, жирное. Перца свежемолотого можно добавить. Не забывайте солить.
  • 3. Снова положите картофель и прелести мясного ряда. И завершающей эстафету станет жирная сметана. Ее ложкой раскидайте по поверхности.
  • 4. Всю компанию нужно накрыть тестом. Сделать несколько отверстий, чтобы пирог не лопнул от собственной важности.
  • 5. Духовка уже нагрета до 160 градусов. Поместите туда пирог минут на 30–40. Если начнет подгорать — снижайте температуру градусов на двадцать.
  • 6. Дайте пирогу прийти в себя после того, как вынете его из духовки. Хотя бы минут 15 пусть постоит, отдохнет.

Читайте также

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный пирог с картофелем и…

242
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковый пирог под снежной…

36
Автор: Анастасия
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из слоеного теста с…

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из слоеных трубочек с…

89
Автор: Lena Schalamaj
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из слоеного теста со…

173
Автор: Maria Valerevna
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанный торт «Жозефина»

1
Автор: Olga Radchinskaya
Показать еще