ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Баклава с оливковым маслом

Баклава с оливковым маслом

АВТОР: GAEA
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1656
21
93
165
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Бланшированный миндаль
300 г
Тесто фило
40 штук
Оливковое масло extra virgin
250 мл
Сахар
500 г
Вода
350 мл
Лимон
1 штука
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Разогрейте духовку до 160 градусов. Равномерно распределите миндаль на листе для выпекания, поставьте в духовку на 12 минут, пока орехи не станут темнеть. Дайте охладиться и измельчите.
2Разрежьте тесто на 2 части. Половину теста выложите в глубокую форму для выпекания, смазывая каждый лист оливковым маслом. Сверху положите орехи и равномерно распределите их по всей поверхности теста, накройте оставшимися листами, смазав каждый оливковым маслом.
3Поставьте форму с тестом в холодильник, после охлаждения масса должна легко резаться ножом.
4Разрежьте баклаву на квадратные порции, сбрызните водой и выпекайте в течение 1 часа 15 минут. Пока баклава запекается, приготовьте сироп.
5В сотейнике смешайте 350 мл воды, 500 грамм сахара, а также цедру и сок 1 лимона. Доведите до кипения, дайте сиропу охладиться и полейте баклаву, сразу как вынете из духовки.
6Дайте сиропу впитаться и подавайте на стол.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
Комментарии (6):
0
Я сделала со слоеным тестом; купила 2 листа (500гр) и взяла 250гр орехов, получилось божественно!
0
Спасибо за альтернативу! Тоже попробуем :)
0
отвратительный рецепт! тесто фило все сгорело и миндаль в черный превратился! очень жаль продукты из-за нефуразного рецепта! я думаю все дело в слишком высокой температуре выпекания.
0
А может быть во времени. У всех разные духовки, может быть ваша греет мощнее остальных.
спецпроекты
Похожие рецепты
Шоколадный бисквит
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Хлебный торт
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
10
2
0
Десерт Dolce vita
Автор: Кулинар 4798755
1 порция
10 часов
4
1
0
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
145
12
0
Торт «Новогодняя сказка»
Автор: София Каде
4 порции
2 часа
1
1
0
Торт «Опера» (L’Opera)
Автор: Еда
20 порций
40 минут
9
3
0
Бисквит с вишней
Автор: Мария Покровская
4 порции
35 минут
2
1
0
Три молока (Tres leches)
Автор: Еда
2 порции
40 минут
16
3
0