Бананы по‑Нью-Орлеански

Автор: Роберт Гук
порции: 4 готовить: 30 минут время подготовки:

Добавить

Ингредиенты

Сливочное масло 60 г

Сахар 60 г

Апельсиновый сок 60 мл

Ром 125 г

Бананы 4 штуки

Ванильное мороженое по вкусу

Молотая корица 1 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Соус: растопите сливочное масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте сахар и корицу. Варите, помешивая, пока сахар не растопится и смесь не станет однородной.
  • 2. Налейте в кастрюлю сок и половину порции рома. Готовьте 5 минут, или пока смесь не превратится в густой сироп.
  • 3. Добавьте бананы. Встряхните, чтобы бананы покрылись сиропом. Добавьте остальной ром, покрутите руками кастрюлю и подожгите ром. Поливайте бананы соусом, пока пламя не угаснет.
  • 4. Разложите бананы и мороженое на сервировочные тарелки. Полейте соусом поверх мороженого. Тут же подавайте к столу.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкая шоколадная глазурь для кулича

10 минут
4 ингредиента

Темный шоколад 90 г

Апельсиновый сок 3 столовые ложки

Сливочное масло 3 столовые ложки

Сахар 3 столовые ложки

625
добавить в избранное рецепт в избранном

Бананы в карамельном соусе с ромом

20 минут
7 ингредиентов

Сливочное масло 2 столовые ложки

Коричневый сахар 3 столовые ложки

Молотая корица щепотка

Бананы 2 штуки

Ром ¼ стакана

Лимонный сок 1 столовая ложка

Банановый ликер 2 столовые ложки

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-банановая джем-паста

15 минут
4 ингредиента

Сахар 3 столовые ложки

Бананы 2 штуки

Апельсиновый сок 50 г

Горький шоколад 100 г

431
добавить в избранное рецепт в избранном

Бананы в карамели из сахара

15 минут
4 ингредиента

Сливочное масло 20 г

Бананы 3 штуки

Сахар 100 г

Сахарная пудра 2 столовые ложки

354
добавить в избранное рецепт в избранном

Мармелад из бананов

6 часов
4 ингредиента

Молотая корица ⅓ чайной ложки

Сахар 1 кг

Вода 1 л

Бананы 1 кг

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-банановая крем-паста

15 минут
4 ингредиента

Бананы 3 штуки

Сахар 3 столовые ложки

Апельсиновый сок 50 мл

Горький шоколад 100 г

59