Банановые пакоры

6 порций 10 минут
Автор: Олеся Гаркуша
порции: 6 готовить: 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 19

Добавить

Автор рецепта

Олеся Гаркуша

Автор: Олеся Гаркуша

26 рецептов

История к рецепту

«Фрукты или овощи, обжаренные в кляре, в Индии называются пакоры. А если их приготовить из бананов, получится очень…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    279

    ккал

  • Белки

    3,5

    грамм

  • Жиры

    16,5

    грамм

  • Углеводы

    30,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Бананы 2 штуки

Молоко 150 мл

Пшеничная мука 7 столовых ложек

Куркума щепотка

Корица ½ чайной ложки

Растительное масло ½ стакана

Сахарная пудра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Чтобы сделать кляр, нужно смешать молоко, муку и специи до консистенции густой сметаны.
  • 2. В кастрюлю или сковороду налить масло слоем не менее 3 см и разогреть его до такой температуры, чтобы брошенная в него капелька теста, всплывала сразу на поверхность и шипела.
  • 3. Бананы почистить и порезать шайбами.
  • 4. Несколько кусочков положить в кляр и размешать, чтобы каждый кусочек оказался в тесте.
  • 5. Доставать их по одному из кляра и опускать в горячее масло. Жарить со всех сторон около 3-4 минут до золотистого цвета.
  • 6. Готовые бананы в кляре выложить на бумажное полотенце или салфетки до остывания.
  • 7. Остывшие пакоры посыпать сахарной пудрой и можно подавать на стол.

Совет к рецепту

Рецепт легко сделать веганским, если добавлять растительное молоко: миндальное, соевое, кокосовое.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Банановые оладьи на молоке

6287
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет с миндалем

6
Автор: Stacie Ki
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановые блинчики с…

285
Автор: Muramurr
добавить в избранное рецепт в избранном

Чак-чак

491
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановый пирог с корицей

293
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с корицей

655
Показать еще