Бананово-карамельный пирог

8 порций 1 час 20 минут
Автор: Наташа Янкова
порции: 8 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 59

Добавить

Автор рецепта

Наташа Янкова

Автор: Наташа Янкова

15 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    687

    ккал

  • Белки

    8,1

    грамм

  • Жиры

    31,3

    грамм

  • Углеводы

    95,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 250 г

Бананы 5 штук

Сахар 200 г

Яйцо куриное 2 г

Сметана 250 г

Пшеничная мука 450 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  • 2. Для начинки бананы нарезать кружочками и обжарить на сковороде на маленьком огне с 50 г сливочного масла и 2–3 столовыми ложками сахара до карамелизированного состояния.
  • 3. Для теста сахар (140 г) растереть с яйцами и оставшимся маслом, добавить сметану и тщательно вымесить. Затем постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось мягкое эластичное тесто (может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано).
  • 4. От теста отщипнуть примерно треть для верха, остальное выложить на противень с бортиками или в форму.
  • 5. Сверху распределить карамельные бананы.
  • 6. Из оставшегося теста сделать украшение для верха в виде решетки, защипнуть все края и поставить пирог в духовку. Выпекать 30–40 минут.

Совет к рецепту

Можно все тесто использовать в основу, выложив сверху кружочки свежих бананов и оставив верх открытым (получится как на фотографии).

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки из пресного теста

273
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Пресное (бездрожжевое) тесто

219
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье сметанное

1180
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с бананами и сметанным…

491
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановый пирог под банановым…

489
добавить в избранное рецепт в избранном

Бананово-карамельный пай

12
Автор: вера титова
Показать еще