ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Бананово-ореховый кекс

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
55 минут
55 минут
11
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Подобно классическому бисквиту, банановый кекс получается нежным и пористым одновременно. Легко режется, отлично сочетается со сметаной.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
479
11
24
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Бананы
2 штуки
Грецкие орехи
45 г
Куриное яйцо
2 штуки
Молотый мускатный орех
½ чайные ложки
Молотая корица
1 чайная ложка
Оливковое масло
50 мл
Зерновая мука
140 г
Пекарский порошок
1,5 чайных ложек
Соль
щепотка
Нерафинированный сахар
45 г
Инструкция приготовления
55 минут
Распечатать
11 спелый банан очистить и пюрировать. Подсушенные орешки измельчить.
2Яйца взбить с банановым пюре, оливковым маслом (можно заменить растопленным сливочным) и сахаром.
3В жидкую смесь просеять муку с пекарским порошком, солью и пряностями (дополнительно можно всыпать немного отрубей).
4Подготовить прямоугольную форму (до 20 см) и заполнить половиной теста. Толстыми ломтиками нарезать оставшийся банан и распределить в тесте, присыпать половиной орехов. Выложить вторую часть теста, верх присыпать орехами. Выпекать кекс в разогретой до 175 градусов духовке примерно 30 минут.
спецпроекты
Похожие рецепты
Лимонный фунтовый кекс
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Кексы с черникой
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
2
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
12 порций
2 часа 30 минут
3
2
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
1
0
Персиковый кекс
Автор: Olesya Runkova
6 порций
1 час
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Olesya Runkova
5 порций
40 минут
0
1
0