Басбуса

12 порций 1 час
Автор: Вячеслав Тлеужев
порции: 12 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 14

Добавить

Автор рецепта

Вячеслав Тлеужев

Автор: Вячеслав Тлеужев

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1197

    ккал

  • Белки

    14,9

    грамм

  • Жиры

    66,5

    грамм

  • Углеводы

    143,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Манная крупа 900 г

Сахар 400 г

Кокосовая стружка 300 г

Растительное масло 150 мл

Сливочное масло 150 г

Ванилин по вкусу

Сода 2 чайные ложки

Сметана 20%-ная 1,6 кг

Сахарный сироп 800 г

Лимонный сок 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Смешиваем манную крупу, сахар, кокосовую стружку, ванилин и соду.
  • 2. Растапливаем сливочное масло.
  • 3. В смесь из пункта 1 наливаем растительное масло и растопленное сливочное. Тщательно перемешиваем.
  • 4. В получившуюся массу добавляем сметану и тщательно мешаем, пока не устанет рука (минут 10-15).
  • 5. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем получившуюся смесь.
  • 6. Ставим в духовку при 160-170 градусах, выпекаем около 30 минут. Сверху должна образоваться бронзовая корочка, чуть темнее чем золотая.
  • 7. После выпекания как следует охлаждаем пирог.
  • 8. Нагреваем сахарный сироп (сахар и вода 1:1), доводим до кипения, заливаем ложку чайную лимонного сока. Снимаем с плиты
  • 9. Холодный пирог режем в противне, так как потом вы его не сможете порезать. Не доставая из противня, залейте басбусу (холодную, это важно), сиропом (горячим, это важно). Дождитесь когда весь сироп будет впитан пирогом. Еще раз охладите (хотя можете и прямо сейчас начать) и приятного аппетита.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный яблочный пирог

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с яблоками и манкой

446
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный торт со сметанным…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Сахарное печенье с лимонным…

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяное печенье (Golden…

233
добавить в избранное рецепт в избранном

Манник с грушей

20
Автор: valeriya igorevna
Показать еще