Безглютеновый кекс

Автор: straw_head
порции: 6 готовить: 45 минут

Добавить

История к рецепту

«Да, в этом рецепте вам понадобиться gluten free мука, её можно найти в отделе для диетического питания. О ползе такой…»

Читать полностью

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 120 г

Мука без глютена ½ стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Сметана 5 столовых ложек

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Взбить масло до бледного цвета, добавить сахар и снова взбить до «пушистости».
  • 2. Добавить по очереди яица.
  • 3. Посыпать половиной стакана муки и перемешать.
  • 4. Добавить сметану или йогурт, смешать и высыпать оставшуюся муку. Тесто будет липкое, но должно легко отставать от миски.
  • 5. Выпекать 45–60 минут, готовность проверить спичкой, она должна быть супер сухой.
  • 6. Кекс получается приятного желтого цвета, а мука без глютена придаст ему приятную плотную структуру, его можно нарезать тонкими ломтиками и есть с нутеллой или джемом. А можно заранее в тесто добавить миндаль, маршмеллоу или все, что пожелаете.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки из пресного теста

6 ингредиентов

Пшеничная мука 500 г

Сметана 1 стакан

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Соль ½ чайной ложки

Сливочное масло 0,2 столовой ложки

277
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье из ржаной муки

6 ингредиентов

Ржаная мука 2 стакана

Сахар 3 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Сметана 2 столовые ложки

Сливочное масло 50 г

Сода ½ чайной ложки

449
добавить в избранное рецепт в избранном

Пресное (бездрожжевое) тесто

6 ингредиентов

Пшеничная мука 500 г

Сметана 1 стакан

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Соль ½ чайной ложки

226
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье сметанное

40 минут
5 ингредиентов

Пшеничная мука 300 г

Сметана 350 г

Сливочное масло 200 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 1 штука

1206
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанные рогалики с мармеладом

2 часа 15 минут
5 ингредиентов

Сливочное масло 220 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 1 столовая ложка

Сметана 100 г

Фруктовый мармелад 250 г

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Манник

1 час
5 ингредиентов

Сметана 200 г

Яйцо куриное 4 г

Сахар 200 г

Сливочное масло 50 г

Манная крупа 200 г

342