Безглютеновый пирог «Зебра» с черемуховой мукой

8 порций 1 час 10 минут
Автор: Dascha Berdnikova
порции: 8 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Dascha Berdnikova

Автор: Dascha Berdnikova

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    498

    ккал

  • Белки

    4,5

    грамм

  • Жиры

    27,6

    грамм

  • Углеводы

    57,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кукурузная мука 250 г

Черемуховая мука 100 г

Яйцо куриное 5 г

Сметана 20%-ная 1 стакан

Сахар 200 г

Сода 1 чайная ложка

Сливочное масло 200 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Яйца сбить с сахаром в белую пену.
  • 2. От масла отделить один кусочек — для смазывания формы. Оставшееся масло размягчить (например, в микроволновке или на батарее). Добавить к яйцам и перемешать.
  • 3. Добавить сметану, перемешать.
  • 4. Разделить всю массу на две равные части. Отмерить 175 граммов кукурузной муки, добавить в нее пол чайной ложки соды. Просеять муку и перемешать.
  • 5. Взять оставшуюся кукурузную муку, добавить соду и черемуховую муку. Просеять и перемешать. В итоге и темное, и светлое тесто должно получиться консистенции сметаны.
  • 6. Смазать форму 26-28 см маслом. Далее взять большую ложку, зачерпнуть одного теста и выложить в центр. Зачерпнуть одну ложку другого теста и выложить в центр строго сверху первой ложки. Продолжать чередовать, пока тесто не закончится.
  • 7. Пока плита разогревается до 180 градусов, пирог пусть постоит и осядет.
  • 8. Поставить пирог на 30 минут. Затем накрыть форму фольгой и выпекать еще 20 минут.

Совет к рецепту

Подавать можно с кружочками банана.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Сметанник»

6497
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «через мясорубку»

63
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный торт со сметанным…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный фондан на…

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовик

5222
добавить в избранное рецепт в избранном

Черемуховый торт

123
Автор: Еда
Показать еще