Бискотти с миндалем

4 порции 1 час
Автор: люся русанова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 220

Добавить

Автор рецепта

люся русанова

Автор: люся русанова

8 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    883

    ккал

  • Белки

    24,3

    грамм

  • Жиры

    26,7

    грамм

  • Углеводы

    137,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 400 г

Сахар 200 г

Яйцо куриное 4 штуки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль 1 чайная ложка

Ванилин по вкусу

Сушеная клюква 50 г

Миндаль 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Смешать муку с солью, сахаром и разрыхлителем. Отделить желток одного яйца, белок оставить в сторону. Отдельно взбить вилкой 3 яйца, желток, ванилин и 1 столовую ложку воды.
  • 2. Обжарить в разогретой на 160 градусов духовке миндаль до слегка коричневого цвета, минут 10. Дать остыть и крупно порубить.
  • 3. Вылить в миску с мукой яичную смесь и вымесить руками очень плотное тесто, добавить миндаль и клюкву и перемешать еще раз. Разделить тесто на 3 равные части. Раскатать колбаски толщиной 4 см, выложить на противень и смазать оставшимся взбитым белком.
  • 4. Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут до золотистой корочки.
  • 5. Вынуть, дать остыть и нарезать наискосок острым ножом ломтики толщиной 1 см, снова отправить в духовку минут на 10. Вынуть и дать остыть.

Совет к рецепту

Бискотти, когда остынут, станут очень твердыми. Так и должно быть.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье кантуччи с миндалем

1635
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог татен

164
добавить в избранное рецепт в избранном

Миндальные бискотти

31
Автор: Galina Pronina
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка коньячная

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые банановые кексы

1843
Автор: Valeriya Tsoy
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые пирожки из творожного…

50
Автор: Алена
Показать еще