Бисквитные пирожные с сырным кремом «Киндер делис»

4 порции 1 час
Автор: Алена
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 97

Добавить

Автор рецепта

Алена

Автор: Алена

567 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    616

    ккал

  • Белки

    14,5

    грамм

  • Жиры

    34,6

    грамм

  • Углеводы

    62,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 110 г

Ванильный сахар 10 г

Пшеничная мука 30 г

Какао-порошок 30 г

Сгущенное молоко 60 г

Шоколад 100 г

Сыр маскарпоне 160 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Духовку разогреть до 210 градусов. Ванильный сахар смешать с обычным сахаром. 2 яйца и 2 желтка перемешать со 100 г сахара до пышной, белой пены — масса должна увеличиться в 2–3 раза.
  • 2. Всыпать просеянную муку и какао, перемешать.
  • 3. Оставшиеся 2 белка взбить с щепоткой соли и оставшимся сахаром (20 г) до белой, гладкой пены и аккуратно ввести лопаткой в тесто движениями снизу вверх. Масса не должна опасть. Стандартный противень застелить бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Вылить тесто, разровнять и печь около 10–12 минут в горячей духовке. Смотрите по вашей духовке, время может отличаться.
  • 4. Готовый бисквит снять с противня, убрать бумагу и слегка охладить.
  • 5. В это время готовим крем: маскарпоне и сгущенку взбить миксером или венчиком до однородной массы.
  • 6. Остывший бисквит разрезать на 2 равные части, подровнять края. Одну смазать кремом, накрыть сверху второй половиной.
  • 7. Готовый тортик разрезать на пирожные (у меня получилось 4 пирожных, размером 15х7см. Вы можете сделать любого размера, какой вам нравится).
  • 8. Растопить шоколад и смазать верх и бока (по желанию). Убрать в холодильник до застывания шоколада (минут на 20).

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мраморный пирог с шоколадом и…

383
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Прага» с абрикосовым…

3988
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет «Жираф»

499
добавить в избранное рецепт в избранном

Чизкейк «Брауни»

1078
Автор: Ира Ира
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный рулет со сгущенкой

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Рождественское полено»

6
Автор: Lyubov Mis
Показать еще