ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Бисквитный лимонный рулет

Бисквитный лимонный рулет

АВТОР: Julia Nosanenko
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
52
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2111
41
22
439
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриное яйцо
3 штуки
Сахар
300 г
Пшеничная мука
180 г
Лимон
1 штука
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Яичные белки отделяем от желтков и взбиваем с 1 стаканом сахара. Затем добавляем яичные желтки, муку (предварительно просеяв) и взбиваем до однородной массы. После этого тесто выливаем на противень, предварительно застеленной пергаментной бумагой, разравниваем и ставим в духовку.
2Выпекаем рулет 15–20 минут в духовке предварительно разогретой до 180 градусов.
3Пока выпекается рулет, готовим начинку. Для этого лимон моем, натираем на терке и смешиваем с 0,5 стаканом сахара. Когда рулет будет готов, вынимаем из духовки, выкладываем на полотенце, смазываем лимонной начинкой и сворачиваем в рулет. Готовый рулет выкладываем на блюдо, можно посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (4):
1
Дабы спасти 4 мандарина и клубнику, перетерла их к одному лимону, начинка получилась жидковатая, но вкусная. Тесто выпекала 15 минут, но все равно края подсохли и при сворачивании потрескались. На мой взгляд, 300 грамм сахара многовато, рулет получился приторный, но ооочень вкусный, а главное, очень быстрый. За рецепт спасибо! В следующий раз попробую сделать только с лимоном и меньшим количеством сахара.
0
У меня рулет не получилось свернуть, он поломался.Мне кажется очень много муки для 3 яиц.Сделала из него три коржа и промазала лимонной начинкой, получилось вкусно.
0
Как можно выставлять такие рецепты!!! Пустая трата времени и продуктов!!!
спецпроекты
Похожие рецепты
Медовый рулет с крем-фрешем
Автор: Чудское Озеро
1 порция
25 минут
0
2
0
Клубничный рулет
Автор: Еда
3 порции
3 часа
1
1
0
Пасхальный венок
Автор: Еда
8 порций
4 часа
1
1
0
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
77
4
0
Рулет с яблоками и изюмом
Автор: София Каде
4 порции
30 минут
1
1
0
Шоколадный блинный рулет
Автор: Еда
2 порции
40 минут
22
1
1
Кофейный рулет
Автор: Еда
8 порций
1 час
19
2
1
Рулет с маком и маскарпоне
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
31
1
0