Бисквитный «Медовик» без масла

Автор: Алена
порции: 8 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Грецкие орехи по вкусу

Пшеничная мука 500 г

Мед 300 г

Сахар 300 г

Яйцо куриное 6 штук

Сметана 700 г

Сахарная пудра 200 г

Ванильная сахарная пудра Dr.Oetker 80 г

Сода 2 чайные ложки

Молочный шоколад 70 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Сначала приготовить тесто и коржи. Яйца и сахар взбить добела.
  • 2. Добавить соду и мед (если мед густой, его надо растопить на водяной бане).
  • 3. Орехи перекрутить на мясорубке, добавить в яично-медовую смесь.
  • 4. Добавить просеянную муку. Тесто получается густое.
  • 5. Прямоугольную форму смазать растительным маслом, застелить пергаментом.
  • 6. Выложить 1/4 часть теста, разровнять.
  • 7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15 до красивого бронзового цвета.
  • 8. Так испечь 4 коржа, остудить их и обрезать ровно края, которые потом запечь в духовке до коричневого цвета, остудить и перемолоть в комбайне.
  • 9. Крем готовиться очень просто. Для этого надо сметану взбить с сахарной пудрой.
  • 10. Сборка. Каждый корж густо промазать кремом. Бока так же смазать и обсыпать измельченными в процессоре обрезками.
  • 11. Шоколад натереть и посыпать верх торта.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый яблочный пирог с медом

7 ингредиентов

Мед 2 столовые ложки

Сметана 1 стакан

Сода 1 чайная ложка

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 2 стакана

Яблоко 5 штук

Быстрый яблочный пирог с медом
485
добавить в избранное рецепт в избранном

«Медовик» за час

1 час
6 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 3 стакана

Сахар 1,75 стакана

Мед 3 столовые ложки

Сметана 800 г

Сода 1 чайная ложка

«Медовик» за час
1559
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовый торт с яблоками, фундуком и сметанным кремом

2 часа 20 минут
8 ингредиентов

Сахар 2 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 3 стакана

Мед 330 г

Маргарин 250 г

Сода 1 чайная ложка

Сметана 5 столовых ложек

Яблоко 2 штуки

Медовый торт с яблоками, фундуком и сметанным кремом
28
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт медовый «Рыжик»

1 час
6 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 2 стакана

Мед 3 столовые ложки

Пшеничная мука 3 стакана

Сметана 1 л

Сода 1 столовая ложка

Торт медовый «Рыжик»
148
Автор: Елена Швец
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовик с клубникой и сметанным кремом

1 час 30 минут
10 ингредиентов

Мед 2 столовые ложки

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сода 1 чайная ложка

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 3 стакана

Сметана 800 г

Ванилин по вкусу

Клубника 500 г

Сахарная пудра 110 г

Медовик с клубникой и сметанным кремом
30
Автор: Ириша
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовая коврижка на сметане

1 час
8 ингредиентов

Мед 2 столовые ложки

Сода 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 100 г

Сметана 4 столовые ложки

Орехи 100 г

Пшеничная мука 2 стакана

Медовая коврижка на сметане
5