Бисквитный рулет

10 порций 30 минут
Автор: Алина Морозова
порции: 10 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 246

Добавить

Автор рецепта

Алина Морозова

Автор: Алина Морозова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    228

    ккал

  • Белки

    4,2

    грамм

  • Жиры

    7,1

    грамм

  • Углеводы

    36,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 150 г

Разрыхлитель 1 столовая ложка

Сливки 25%-ные 200 мл

Сахар 150 г

Джем 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Тесто: Очень хорошо взбить 3 яйца со 150 гр. мелкого сахара (взбивать 5-7 минут очень важно, для получения по настоящему воздушного бисквита)
  • 2. Смешать муку с разрыхлителем и ванилином ( в последнее время я использую только муку 00 , легкая, воздушная - все изделия с ней просто восхитительны)
  • 3. Соединить взбитую смесь со смесью из муки.
  • 4. Выложить пергаментную бумагу на противень и вылить тесто слоем не более 0.5 см. Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекать 15-20 минут (проверить готовность спичкой)
  • 5. Горячее тесто свернуть в рулет вместе с бумагой
  • 6. Приготовить начинку. Можете брать все что Вам нравится. Я очень люблю сочетание сливового или клубничного джема и взбитых сливок.
  • 7. Взбиваете сливки с сахаром в пышную пену.
  • 8. Разверните остывший рулет,отделите от бумаги, покройте тесто сначала джемом, затем сливками и аккуратно сверните обратно. Для украшения посыпьте сахарной пудрой.

Совет к рецепту

Мой любимый рецепт вкуснейшего бисквитного рулета!

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 5

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Ангуль»

48
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из песочного теста с…

359
Автор: Twixi
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой яблочный пирог

709
добавить в избранное рецепт в избранном

Корзиночки с творогом

1301
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет к чаю за 6 минут

61
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый бисквитный рулет к чаю

21
Показать еще