Бисквитный рулет с творожным кремом

1 порция 30 минут
Автор: Григорий Цветков
порции: 1 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Григорий Цветков

Автор: Григорий Цветков

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1460

    ккал

  • Белки

    96,9

    грамм

  • Жиры

    64,8

    грамм

  • Углеводы

    119,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Картофельный крахмал 2 столовые ложки

Творог 250 г

Сода на кончике ножа

Сахар 3 столовые ложки

Сливки ½ стакана

Ванилин по вкусу

Лимонная цедра по вкусу

Яйцо куриное 6 штук

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Приготовить бисквитное тесто и вылить тонким слоем на противень, покрытый промасленной белой бумагой. Выпекать 5–7 минут, после чего перевернуть бисквит на обсыпанную сахаром пергаментную бумагу и сразу свернуть в рулет.
  • 2. Остывший рулет развернуть, смазать творожным или сливочно-фруктовым кремом и вновь свернуть. Перед нарезанием подержать в холодном месте.
  • 3. Для крема яйцо растереть с сахаром, продолжая растирать, добавить творог, ванилин, натертую лимонную цедру. Затем влить сливки или молоко и хорошо взбить.

Совет к рецепту

В бисквитное тесто можно добавить какао. Если заменять творожный крем на сливочно-фруктовый, то его понадобиться 300 грамм.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные пирожки «карманчики»

75
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Основа для бисквитного торта

92
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет со сливками и клубникой

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье творожное

1757
Автор: Anastasia Sheveleva
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая творожная запеканка…

1028
Автор: Irina
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышные сырники из творога

25
Автор: Яна
Показать еще