Быстрые кефирные блины на пшеничной муке

2 порции 30 минут
Автор: Mary Summertime
порции: 2 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

Mary Summertime

Автор: Mary Summertime

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    693

    ккал

  • Белки

    22,7

    грамм

  • Жиры

    30,4

    грамм

  • Углеводы

    82,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 2 штуки

Кефир ½ л

Сахар 2 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Пшеничная мука 9 столовых ложек

Растительное масло 2 столовые ложки

Сода 1 чайная ложка

Кипяток 150 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Взбить до пены яйца, соль и сахар. Вскипятить воду (нужно 150 мл).
  • 2. Влить полученную смесь в кефир и поставить её на огонь разогреваться (не кипятить!), помешивать до состояния, чтобы «терпел палец».
  • 3. Осторожно вмешать муку.
  • 4. В 150 мл уже охлажденного кипятка развести соду и влить в тесто, оно начнет пузыриться.
  • 5. Добавить масло, перемешать тесто (не взбивать!).
  • 6. Теперь можно печь блины (переворачивать, когда поверхность станет матовой).

Совет к рецепту

С этим рецептом получается примерно 18–20 блинов. Можно добавить ванилин в тесто и смазать блины сливочным маслом. Подавать с чем душе угодно: сметана, икра, мед, джем.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики на кефире

447
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики без масла для жарки

144
Автор: Veronica Smyslina
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые оладьи на кефире

834
Автор: Victroia Borzykh
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блинчики на кефире

470
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины заварные на кефире

1048
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто на кефире для жареных…

366
Автор: Елена Швец
Показать еще