Быстрый ореховый торт с воздушным кремом

Автор: Анастасия Овчинникова
порции: 6 готовить: 2 часа 30 минут

Добавить

История к рецепту

«Нашла я рецепт этого торта в рукописной книге рецептов моей мамы. Спросила, почему такое странное название. И она мне…»

Читать полностью

Ингредиенты

Сливочное масло 300 г

Мед 2 столовые ложки

Яйцо 4 штуки

Сметана 115 г

Гашеная сода ½ чайной ложки

Пшеничная мука 1 стакан

Арахис 170 г

Молоко 1 стакан

Сахар ½ стакана

Безе 200 г

Инструкция приготовления

2 часа 30 минут Распечатать
  • 1. 100 грамм масла, 100 грамм сахара, 2 столовые ложки меда, 3 яйца, 0,5 стакана сметаны и соду смешать.
  • 2. 0,5 стакана арахиса помолоть, всыпать и размешать.
  • 3. Добавить муку и замесить тесто.
  • 4. Выпекать при температуре 200 градусов 20–25 минут. (Если корж получился низкий, то выпечь 2 порции).
  • 5. Корж разрезать пополам с помощью нитки.
  • 6. Молоко поставить на средний огонь.
  • 7. Когда начнет закипать, добавить 0,5 стакана сахара и оставшееся яйцо.
  • 8. Размешать.
  • 9. Варить на медленном огне 5–7 минут до загустения. Можно добавить столовую ложку муки в теплое молоко до сахара и яиц.
  • 10. Полученную массу взбить с 200 граммами масла, добавить 0,5 стакана молотого арахиса и 150 грамм безе.
  • 11. Крем выложить между половинками коржа. Верхний корж покрыть глазурью и украсить безе.

Совет к рецепту

Торт «Оргазм» на 6–8 порций.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Медовый «Наполеон»

2 часа
9 ингредиентов

Яйцо 4 штуки

Пшеничная мука 4 стакана

Мед 4 столовые ложки

Сливочное масло 150 г

Сахар 1 стакан

Гашеная сода 1,5 чайные ложки

Сметана 250 г

Лимон 1 штука

Сахарная пудра 1,5 стакана

162
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный медовый торт с малиной

3 часа
9 ингредиентов

Мед 1 столовая ложка

Сахар 2 стакана

Яйцо 1 штука

Сливочное масло 50 г

Молоко 3 столовые ложки

Гашеная сода ½ чайной ложки

Пшеничная мука 2 стакана

Сметана 500 г

Малина 300 г

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежные пирожные в заварном креме

1 час 20 минут
6 ингредиентов

Сахар 2 стакана

Сливочное масло 400 г

Яйцо 8 штук

Гашеная сода ½ чайной ложки

Пшеничная мука 3 стакана

Молоко ½ л

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый торт с заварным кремом

1 час 30 минут
8 ингредиентов

Сахар 1,5 стакана

Сливочное масло 260 г

Яйцо 4 штуки

Водка 2 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Молоко 1 стакан

Гашеная сода 2 чайные ложки

Пшеничная мука 3 стакана

181
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог медовый в шоколадной глазури

1 час
8 ингредиентов

Сливочное масло 225 г

Сахар 1 стакан

Мед 2 столовые ложки

Гашеная сода 1 чайная ложка

Яйцо 3 штуки

Пшеничная мука 1,5 стакана

Какао 4 столовые ложки

Молоко 4 столовые ложки

2