Быстрый сырный пирог

Автор: Марина Архипова
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Сыр 100 г

Яйцо 2 штуки

Сыр брынза 100 г

Молоко ½ стакана

Морская соль щепотка

Перец молотый черный по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Армянский лаваш 1 штука

Сушеная зелень по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Сыр натереть на терке, брынзу размять вилкой. Перемешать сыр с брынзой, добавить сушеные травы, перец, чеснок.
  • 2. Лаваш разрезать по форме для запекания, нижний корж вырезать немного больше формы, для того, чтобы при укладывании его в форму образовались бортики.
  • 3. Яйца взбить с молоком и солью.
  • 4. В форму для запекания выкладывать послойно листы лаваша, смоченные в смеси яиц и молока, и сырную начинку.
  • 5. Последним слоем положить лаваш, предварительно подвернув внутрь, выступающие за край формы, бортики.
  • 6. Остатки яично-молочной смеси вылить поверх пирога.
  • 7. Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут при температуре 200 градусов.

Совет к рецепту

Для этого пирога можно использовать любой сыр, который вам нравится. Пригодятся разные остатки те, что есть в холодильнике. Вместо брынзы можно положить творог. Вкус пирога получается каждый раз новый, в зависимости от использованных ингредиентов.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гибаница

40 минут
7 ингредиентов

Сыр брынза 500 г

Газированная вода ½ стакана

Растительное масло ½ стакана

Чеснок 2 зубчика

Яйцо куриное 4 штуки

Зелень по вкусу

Армянский лаваш 3 штуки

60
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с сыром

35 минут
10 ингредиентов

Сыр 250 г

Чеснок 2 зубчика

Петрушка по вкусу

Пшеничная мука 400 г

Молоко 1 стакан

Яйцо 2 штуки

Сливочное масло 50 г

Сахар 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

421
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из лаваша с мясной начинкой

1 час
11 ингредиентов

Армянский лаваш 1 штука

Говяжий фарш 400 г

Лук репчатый 1 штука

Красный длинный перец чили 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Яйцо 2 штуки

Сметана 500 г

Сладко-острый соус 3 столовые ложки

Сыр 200 г

Соль по вкусу

Специи по вкусу

119
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из лаваша с креветками и шпинатом

1 час
10 ингредиентов

Армянский лаваш 2 штуки

Кефир 150 г

Яйцо 2 штуки

Козий сыр 200 г

Креветки 150 г

Сыр 100 г

Соль по вкусу

Черные кунжутные семечки по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Замороженный шпинат 150 г

13