Разрезали последнюю огромную тыкву с дачи. Сразу экстренно пришлось придумывать, что с ней сотворить :)
Уж не знаю как это правильнее назвать, хлеб или пирог. В английском варианте называется хлеб, не смотря на то что сладкий. По вкусу — пирог. Но выпекали в хлебной форме, поэтому пусть остается сладким тыквенным хлебом.
3В емкости смешать тыквенное пюре, яйца, масло, воду и сахар до однородного состояния.
4Отдельно смешать муку, соду для выпечки, соль, молотые корицу, мускатный орех, гвоздику и имбирь. Всыпать в смесь из жидких ингридиентов и хорошо перемешать до однородности.
5Влить смесь в форму.
6Выпекать около 50-55 минут в заранее разогретой печи.
7Тыквенный хлеб готов, когда воткнутая в центр спичка будет сухой.
