Бланманже со взбитыми сливками

Автор: Anna A
порции: 6 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Рисовая мука 2 столовые ложки

Молоко 1 л

Сливки 35%-ные ½ л

Сахар 1 стакан

Измельченные фисташки 1 стакан

Молотый мускатный орех 1 чайная ложка

Взбитые сливки по вкусу

Свежая мята по вкусу

Лимоны 1 штука

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Рисовую муку развести в стакане холодного молока. Остальное молоко соединить в кастрюльке со сливками, прогреть на среднем огне 3–4 минуты. Добавить мелко нарубленные фисташки.
  • 2. Тонкой струйкой влить молоко с мукой, помешивая. Всыпать сахар, добавить мускатный орех и лимонную цедру. Варить до загустения на слабом огне.
  • 3. Разлить по креманкам. Охладить. Украсить взбитыми сливками и мятой.

Совет к рецепту

Вместо рисовой муки можно использовать крахмал.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Крем из манной каши для тортов

40 минут
5 ингредиентов

Молоко 750 г

Манная крупа 5 столовых ложек

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 50 г

Лимоны 2 штуки

Крем из манной каши для тортов
53
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневое крем-брюле

40 минут
6 ингредиентов

Гречневая крупа 4 столовые ложки

Молоко 200 мл

Яичный желток 6 штук

Сливки 35%-ные 300 мл

Сахар 100 г

Лимоны 1 штука

Гречневое крем-брюле
52
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочная панна-котта

2 часа
5 ингредиентов

Сливки 35%-ные 200 мл

Молоко 50 мл

Сахар 2 столовые ложки

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Желатин 3 столовые ложки

Сливочная панна-котта
479
добавить в избранное рецепт в избранном

Грушевый крем

45 минут
5 ингредиентов

Сливки 35%-ные 200 г

Сахар 50 г

Корица щепотка

Груши 600 г

Лимоны 1 штука

Грушевый крем
9
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашнее сливочное мороженое с ванилью

2 часа 30 минут
5 ингредиентов

Сливки 35%-ные 300 г

Сахар 150 г

Ванилин 5 г

Яичный желток 3 штуки

Молоко ½ стакана

Домашнее сливочное мороженое с ванилью
1643
добавить в избранное рецепт в избранном

Индийское мороженое кулфи

2 часа + 3 часа
4 ингредиента

Молоко 1 л

Коробочки кардамона 8 штук

Сахар 3 столовые ложки

Измельченные фисташки 50 г

Индийское мороженое кулфи
4