Бланманже (желе)

4 порции 2 часа
Автор: Олександра Буглак
порции: 4 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 10

Добавить

Автор рецепта

Олександра Буглак

Автор: Олександра Буглак

13 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    85

    ккал

  • Белки

    19,6

    грамм

  • Жиры

    0

    грамм

  • Углеводы

    1,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Желатин 2 штуки

Обезжиренный творог 400 г

Яичный белок 1 штука

Заменитель сахара 3 столовые ложки

Экстракт миндаля 10 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Берете миску и наливаете туда холодную воду, кладете желатин и оставляете на какое-то время.
  • 2. Подогреваете в маленькой кастрюле 50 г творога, затем добавляете желатин.
  • 3. Перед этим нужно его тщательно высушить и отжать, чтобы он был набухшим, но не растворился.
  • 4. Перемешиваете до полного растворения желатина.
  • 5. Остальной творог выкладываете в миску и добавляете в него 2 ст. ложки сахарозаменителя и экстракт горького миндаля.
  • 6. Взбиваете венчиком до однородной массы. Затем уже в него добавляете творог с желатином.
  • 7. В отдельной миске взбиваете яичный белок в густую пену.
  • 8. Под конец добавляете остатки подсластителя и еще раз взбиваете.
  • 9. Затем аккуратно выливаете в творог и выкладываете смесь в 4 формочки.
  • 10. Ставите в холодильник на 2 часа минимум.

Совет к рецепту

Рецепт по Дюкану.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный самбук

52
добавить в избранное рецепт в избранном

Миндальные пирожные макароны…

246
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный зефир

125
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный десерт с желе

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный мусс-самбук

174
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий шоколадно-творожный…

9
Показать еще