Блинчики с творогом и зеленью

8 порций 1 час
Автор: Eugenia Mo
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 10

Добавить

Автор рецепта

Eugenia Mo

Автор: Eugenia Mo

247 рецептов

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 3 стакана

Блинная мука 2 стакана

Сахар 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Зеленый базилик 2 пучка

Сода на кончике ножа

Растительное масло 2 столовые ложки

Петрушка 1 пучок

Зеленый лук 1 пучок

Сливочное масло 300 г

Молотый черный перец по вкусу

Свежие листья шпината 300 г

Репчатый лук 1 головка

Лук-порей 1 стебель

Хрен 2 чайные ложки

Топленое сливочное масло 80 г

Творог 300 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Зелень порубить. Половину базилика смешать с петрушкой, зеленым луком и сливочным маслом. Посолить и поперчить.
  • 2. Шпинат и лук измельчить, порей нарезать длинными полосками. Бланшировать и обдать холодной водой.
  • 3. Приготовить блинчики: слегка взбить яйца. Влить 1–1,5 стакана молока, добавить стакан муки. Смешать. Добавить оставшееся молоко и муку, тщательно смешать. Добавить сахар, соль, соду, растительное масло. Дать тесту постоять 30 минут, помешивая время от времени. В топленом масле испечь блинчики.
  • 4. Смешать базилик, шпинат, лук, яйцо, творог и хрен и приправить специями.
  • 5. Выложить массу на блинчики, завернуть и связать полосками лука-порея в виде мешочков.
  • 6. Запечь на фольге, положив сверху хлопья масла с зеленью.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блины из блинной муки

119
Автор: alff2000
добавить в избранное рецепт в избранном

Классическая шарлотка с…

40
Автор: Hanna ***
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки с грибами

365
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные блинчики с изюмом

30
Автор: Аленчик )))))
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный лимонный пудинг

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая творожная запеканка с…

175
Показать еще