Блинчики с ветчиной под хрустящей сырной корочкой

12 порций 1 час 20 минут
Автор: аида магарян
порции: 12 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Ингредиенты

Сливочное масло 150 г

Пшеничная мука 125 г

Молоко 150 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Соль 10 г

Молотый черный перец по вкусу

Сметана 20%-ная 250 г

Сыр 100 г

Ветчина 1,2 кг

Укроп 1 пучок

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Растопите 2 столовые ложки масла и дайте ему немножко остыть.
  • 2. Смешайте муку, молоко, яйца и 0,5 чайные ложки соли.
  • 3. Добавьте в тесто растопленное масло и оставьте тесто на 15 минут, чтобы набухло.
  • 4. Для начинки перемешайте сметану и ветчину, приправьте солью и перцем по вкусу.
  • 5. Из теста испеките на масле маленькие блинчики (должно примерно получиться 12 штук).
  • 6. Распределите по блинчикам начинку и аккуратно заверните. Выложите блинчики на противень.
  • 7. Натрите на средней терке сыр и присыпьте им блинчики. Запекайте при 200 градусах примерно 15 минут. Сверху посыпьте мелко нарезанным укропом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики с медом или сахаром

6 ингредиентов

Пшеничная мука 250 г

Молоко 2,5 стакана

Сливочное масло 2 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Топленое сливочное масло 2 столовые ложки

Соль ¼ чайной ложки

Блинчики с медом или сахаром
143
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье во фритюре

6 ингредиентов

Сливочное масло 40 г

Пшеничная мука 125 г

Соль щепотка

Сахарная пудра 30 г

Молоко 50 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Печенье во фритюре
25
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные блины

7 ингредиентов

Пшеничная мука 2,5 стакана

Сахар 100 г

Яйцо куриное 5 штук

Сливочное масло 200 г

Молоко 3 стакана

Сыр 300 г

Соль ¾ чайной ложки

Сырные блины
2463
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные маффины

20 минут
9 ингредиентов

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Молоко 150 мл

Сыр грюйер 150 г

Укроп 1 пучок

Сахар 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сырные маффины
293
Автор: Карина Lainbird
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырная лепешка

1 час
8 ингредиентов

Пшеничная мука 700 г

Сливочное масло 200 г

Молоко 120 мл

Сахар 25 г

Соль ⅓ столовой ложки

Сыр 350 г

Чеснок 3 зубчика

Яйцо куриное 2 штуки

Сырная лепешка
69
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с сыром и ветчиной

1 час
9 ингредиентов

Сыр 100 г

Ветчина 100 г

Молоко 150 мл

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 300 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Маффины с сыром и ветчиной
1796
Автор: Анна Данова
Показать еще