Блинчики с ветчиной под хрустящей сырной корочкой

12 порций 1 час 20 минут
Автор: аида магарян
порции: 12 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

аида магарян

Автор: аида магарян

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    494

    ккал

  • Белки

    19,4

    грамм

  • Жиры

    42,2

    грамм

  • Углеводы

    9,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 150 г

Пшеничная мука 125 г

Молоко 150 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Соль 10 г

Молотый черный перец по вкусу

Сметана 20%-ная 250 г

Сыр 100 г

Ветчина 1,2 кг

Укроп 1 пучок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Растопите 2 столовые ложки масла и дайте ему немножко остыть.
  • 2. Смешайте муку, молоко, яйца и 0,5 чайные ложки соли.
  • 3. Добавьте в тесто растопленное масло и оставьте тесто на 15 минут, чтобы набухло.
  • 4. Для начинки перемешайте сметану и ветчину, приправьте солью и перцем по вкусу.
  • 5. Из теста испеките на масле маленькие блинчики (должно примерно получиться 12 штук).
  • 6. Распределите по блинчикам начинку и аккуратно заверните. Выложите блинчики на противень.
  • 7. Натрите на средней терке сыр и присыпьте им блинчики. Запекайте при 200 градусах примерно 15 минут. Сверху посыпьте мелко нарезанным укропом.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики с медом или сахаром

142
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье во фритюре

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные блины

2446
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные маффины

290
Автор: Карина Lainbird
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырная лепешка

68
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с сыром и ветчиной

1777
Автор: Анна Данова
Показать еще