Блины из простокваши по‑домашнему

Автор: Сережа Шаповалов
порции: 4 готовить: 10 минут

Добавить

История к рецепту

«Молоко в холодильнике часто превращается в простоквашу. 
Блины из простокваши получаются очень вкусные и нежные.»

Читать полностью

Ингредиенты

Простокваша 1 кг

Пшеничная мука 300 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Сода на кончике ножа

Растительное масло 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Выливаете простоквашу в кастрюлю. Взбиваете яйца и выливаете полученное в простоквашу. Перемешивая миксером, добавляете муку, сахар, соль, растительное масло, соду. Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 2. Жарьте на антипригарной сковороде, смазывая ее салом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Плацинда с брынзой

1 час
5 ингредиентов

Пшеничная мука 500 г

Вода 1 стакан

Соль щепотка

Растительное масло 4 столовые ложки

Овечья брынза 400 г

195
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные оладьи с дрожжами

4 ингредиента

Картофель 500 г

Пшеничная мука ½ стакана

Растительное масло 2 столовые ложки

Свежие дрожжи 25 г

379
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины константиновские

20 минут
5 ингредиентов

Пшеничная мука 250 г

Вода 500 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Соль ½ чайной ложки

Растительное масло 50 мл

293
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи из зеленого лука

1 час
5 ингредиентов

Зеленый лук 1 кг

Пшеничная мука 200 г

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Растительное масло 1 стакан

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье легкое

5 ингредиентов

Сахар 50 г

Растительное масло ½ стакана

Пшеничная мука 3 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Миндаль по вкусу

1672
добавить в избранное рецепт в избранном

Скоростные рулетики

30 минут
4 ингредиента

Пшеничная мука 2 стакана

Минеральная вода с газом ½ стакана

Растительное масло ½ стакана

Джем ½ стакана

983