Ближневосточный кокосовый кекс с цитрусовым сиропом

12 порций 1 час
Автор: Dasha Konnova
порции: 12 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Dasha Konnova

Автор: Dasha Konnova

18 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    874

    ккал

  • Белки

    10,4

    грамм

  • Жиры

    61,5

    грамм

  • Углеводы

    79,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 6 штук

Растительное масло 500 мл

Сахарная пудра 640 г

Молоко 375 мл

Пшеничная мука 300 г

Разрыхлитель 2 столовые ложки

Кокосовая стружка 280 г

Апельсиновый сок 250 мл

Лимонный сок 50 мл

Розовая вода 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите форму для выпекания (приблизительно 24 см диаметром) и смажьте маслом.
  • 2. Для приготовления торта в большой миске смешайте 440 г сахарной пудры, яйца, масло и молоко и взбивайте до однородной массы. Просейте муку и смешайте с разрыхлителем, затем соедините со смесью, хорошо перемешайте. Затем добавьте кокосовую стружку, еще раз перемешайте и вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в течение 45 минут до золотисто-коричневого цвета. Чтобы лишний раз убедиться в готовности, можно проткнуть торт зубочисткой, она должна остаться чистой.
  • 3. Между тем, чтобы сделать сироп, налейте апельсиновый и лимонный сок в небольшой сотейник, добавьте оставшуюся сахарную пудру и варите на среднем огне, помешивая, пока смесь не станет однородной. Далее готовить в течение 4 минут, пока сироп не загустеет. В конце добавить розовую воду.
  • 4. Когда торт будет готов, равномерно пропитайте его 3/4 сиропа.
  • 5. При подаче кусочки можно украсить дольками апельсина, кокоса и оставшимся сиропом.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с ягодами

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Урама

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Ягодные кексы с белым…

257
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с апельсином и кокосом

187
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с черешней

134
Автор: Angel_a
добавить в избранное рецепт в избранном

Ягодные кексы в формочках с…

7
Показать еще