Брауни с малиной

6 порций 1 час 15 минут
Автор: Анастасия
порции: 6 готовить: 1 час 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Анастасия

Автор: Анастасия

46 рецептов

История к рецепту

«Для этого рецепта подойдет шоколад с 55-60% содержанием какао. Малину можно использовать замороженную.»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    887

    ккал

  • Белки

    9,6

    грамм

  • Жиры

    58,7

    грамм

  • Углеводы

    78,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 100 г

Сливочное масло 250 г

Яйцо куриное 3 штуки

Темный шоколад 350 г

Малина 300 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Фариновый сахар 200 г

Соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Разъемную форму смазать маслом или застелить бумагой для запекания.
  • 2. Нарезанное на кубики мягкое масло и шоколад поместить в кастрюльку и на среднем огне растопить, постоянно помешивая. Отставить и дать немного остыть.
  • 3. Взбить крупные яйца. Во время взбивания добавить фариновый сахар и продолжать взбивать, пока масса не станет плотной и однородной. Подмешать слегка остывшую шоколадно-масляную смесь, перемешать.
  • 4. Смешать сухие составляющие и аккуратно подмешать к шоколадной массе. Вылить в форму чуть больше половины теста. Сверху распределить малину. Затем залить оставшимся тестом.
  • 5. Выпекать в духовке при 170 градусах около 40–45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
  • 6. Готовому пирогу дать полностью остыть. В середине он должен оставаться влажным. По желанию присыпать сахарной пудрой, украсить свежими ягодами и листиками мяты.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье с шоколадом

2313
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные пирожные

1747
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни со сливочной сырной…

6220
добавить в избранное рецепт в избранном

Летний пирог с малиной

31
Автор: Maya Petrova
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с малиной и…

35
Автор: All ........
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт-суфле «Птичье молоко»

41
Автор: Ирина Сокол
Показать еще