Брусничный пирог с яблоками

12 порций 1 час 10 минут
Автор: Nika Hahalkina
порции: 12 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 180

Добавить

Автор рецепта

Nika Hahalkina

Автор: Nika Hahalkina

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    205

    ккал

  • Белки

    4,2

    грамм

  • Жиры

    11

    грамм

  • Углеводы

    22,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 175 г

Сливочное масло 100 г

Рассыпчатый творог 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 250 г

Сахар 4 столовые ложки

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Брусника 300 г

Красные яблоки 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Для теста муку (100 грамм от общей массы), холодное сливочное масло и творог порубить в крошку.
  • 2. Добавить небольшое яйцо и замесить тесто. Сделать колобок и отправить в холодильник на 30–40 минут.
  • 3. Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать маслом и присыпать мукой и раскатать тесто. Сделать бортики и отправить в духовку основу из теста на 15–20 минут. Если коржик вздуется, нужно просто прижать его руками обратно.
  • 4. Если есть необходимость, бруснику разморозить и дать соку стечь.
  • 5. Для начинки сметану смешать с сахаром, оставшейся мукой (3 столовые ложки) и ванильным сахаром. Тщательно взбить до получения густого крема.
  • 6. Бруснику подмешать к сметанному крему и полученную смесь вылить на уже готовую основу.
  • 7. Одно большое сладкое яблоко нарезать тонкими дольками и украсить верх пирога. Можно присыпать одной столовой ложкой сахара и отправить в духовку еще на 40 минут при этой же температуре.
  • 8. Готовому пирогу дать полностью остыть и можно подавать.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Коржики с маком

33
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье сметанное

1179
добавить в избранное рецепт в избранном

Мягкое сметанное печенье

739
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с брусникой

28
Автор: Кот Ленивый
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье в форме

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Брусничный пирог из рубленого…

15
Автор: Ксения Ш.
Показать еще