Бурма (рулет с тыквой и грецкими орехами)

Автор: лариса богданова
порции: 3 готовить: 50 минут

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 кг

Вода 2 стакана

Соль 1 чайная ложка

Яйцо 1 штука

Тыква 2 кг

Сахар по вкусу

Очищенные грецкие орехи 260 г

Топленое масло 1 стакан

Растительное масло 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Просеять муку.
  • 2. Сделать лунку.
  • 3. Соль размешать в воде, и эту смесь влить в муку.
  • 4. Туда же добавить яйцо и столовую ложку масла.
  • 5. Все хорошо замесить.
  • 6. Накрыть салфеткой и оставить на 20 минут.
  • 7. Тыкву разрезать на 8 долей.
  • 8. Очистить от кожуры и семечек.
  • 9. Натереть на крупной терке.
  • 10. Грецкие орехи нарезать не очень мелко.
  • 11. Тесто разделить на 3 части, и каждую часть раскатать в большой тонкий круг.
  • 12. Смазать круг топленым маслом.
  • 13. Распределить тыкву тонким слоем по листу теста.
  • 14. Посыпать грецкими орехами и сахарным песком (по вкусу).
  • 15. Завернуть рулетом и выложить на противень.
  • 16. Сверху смазать топленым маслом.
  • 17. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 40–50 минут до появления золотистой корочки.
  • 18. Разрезать на ломтики, пока рулет горячий.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи с тыквой, кабачками или морковью

7 ингредиентов

Пшеничная мука 1 кг

Тыква 1 кг

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо 2 штуки

Уксус 2 столовые ложки

Соль 1,5 чайные ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

99
добавить в избранное рецепт в избранном

Пресные блины с сахарным сиропом

20 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 250 г

Вода 500 мл

Яйцо 2 штуки

Соль ½ чайной ложки

Сахар 100 г

Растительное масло 50 мл

Лимон 3 штуки

55