Черемуховый пирог

10 порций 1 час 30 минут + 5 часов
Автор: Полина Петрова
порции: 10 готовить: 1 час 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 5 часов }
добавить в избранное рецепт в ибранном 2

Добавить

Автор рецепта

Полина Петрова

Автор: Полина Петрова

56 рецептов

Тортик прекрасно подходит к любому чаю и кофе, он не приторный, имеет нежный черемуховый вкус)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    380

    ккал

  • Белки

    8,4

    грамм

  • Жиры

    14,3

    грамм

  • Углеводы

    54,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Черемуховая мука 150 г

Молоко 200 г

Сахар 300 г

Яйцо куриное 5 штук

Пшеничная мука 125 г

Сметана 20%-ная 500 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Загуститель для сливок Dr.Oetker 8 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут + 5 часов Распечатать
  • 1. Черемуховую муку залить горячим вскипяченным молоком, дать настояться 2 часа.
  • 2. Белки отделить от желтков,желтки взбить до бела со 150 граммами сахара и смешать с черёмуховой мукой. Разрыхлитель погасить лимонным соком и добавить в черемуховую смесь, затем аккуратно вмесить муку.
  • 3. Белки взбить с 50 граммами сахара до пиков и добавить их к желтково-черёмуховой смеси, перемешивая снизу вверх. Выложить в смазанную маслом форму и убрать в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут. Бисквит лучше убрать отдохнуть на ночь или дать постоять 4-5 часов.
  • 4. Бисквит разрезать на три коржа. Сметану взбить с сахаром 8–10 минут и добавить загуститель сливок. Коржи смазать кремом и украсить по вкусу. Дать настояться и пропитаться 3–4 часа.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Читайте также

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Беседуем о современном поварском образовании в России и готовим пельмени с лососем в соусе из березового сока

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Хоткейки (американские…

4844
Автор: Kate Fedorova
добавить в избранное рецепт в избранном

Капкейки шоколадные со…

101
добавить в избранное рецепт в избранном

Кексы с белым шоколадом

283
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные капкейки со…

229
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из черемухи

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог сливовый с миндалем

30
Показать еще