ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Чизкейк из кешью

Чизкейк из кешью

АВТОР: Salatshop
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
374
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
601
19
45
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сырой кешью
340 г
Мед
5 столовых ложек
Лимон
1,5 штук
Грецкие орехи
100 г
Корица
½ чайные ложки
Оливковое масло
1 столовая ложка
Соль
щепотка
Мандарины
2 штуки
Курага
55 г
Кокосовая стружка
по вкусу
Бананы
1 штука
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Залейте орехи кешью водой и оставьте минимум на час.
2Измельчите в блендере грецкие орехи. Высыпьте их на дно разъемной формы и, смешав с корицей, солью и оливковым маслом, сделайте однородный слой.
3В блендере хорошенько смешайте сок одного лимона, мед и цедру уже отжатой половинки лимона. Затем добавьте размоченные и промытые орехи. Если задача для вашего блендера оказалась сложной, добавьте немного питьевой воды — ровно столько, чтобы блендер превратил содержимое в однородную белую массу. Основа готова. Аккуратно выложите ее поверх слоя из грецких орехов. Пока будете готовить верхний слой, отправьте форму с двумя слоями в морозилку.
4Смешайте в блендере мандарины, банан, горсть предварительно размоченной кураги и половинку лимона без цедры и косточек. Получится очень вкусный крем, по вкусу похожий на манго. Для дополнительной кислинки можно добавить столовую ложку лимонного сока. Выложите крем верхним слоем и посыпьте кокосовой стружкой.
5Готовый чизкейк нужно убрать в морозилку, чтобы дать ему затвердеть. Можно приготовить его с вечера, убрать на ночь в морозилку, а за полчаса-час до подачи переставить его в холодильник. Острым ножом разрежьте на куски.
Комментарии (10):
0
Спасибо за такой великолепный рецепт, в восторге от того, что приготовила:)
0
Все получилось! Безумно вкусно! Похоже конечно больше на сорбет, а не на чизкейк. Небыппроблем с формой
0
Очень хороший рецепт! Тортик вчера пошел на УРА! Я правда немного изменила его рецепт, вместе с кешью замесила и половинку манго. Это придало еще более нежную и ароматную консистенцию! На верхний слой я так же пустила манго с бананом и курагой. Восхитительно! Спасибо большое за вдохновение!!!
спецпроекты
Похожие рецепты
Чизкейк
Автор: Светлана Путютина
1 порция
40 минут
0
1
0
Мандариновый чизкейк
Автор: Еда
6 порций
4 часа
5
2
0
Баскский чизкейк
Автор: Алиса
8 порций
9 часов
2
1
0
Идеально сохранившийся пирог
Автор: Еда
8 порций
3 часа
2
1
0
Тыквенный чизкейк
Автор: Еда
8 порций
3 часа
26
2
0
Чизкейк с горьким шоколадом
Автор: Анна Слышкина
12 порций
1 час 30 минут
7
3
0
Чизкейк из мацони
Автор: Еда
6 порций
1 час
22
3
1
Автор: Еда
8 порций
2 часа
319
10
0