Чизкейк с летними ягодами

6 порций 20 минут
Автор: Катя Шепелявая
порции: 6 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 89

Добавить

Автор рецепта

Катя Шепелявая

Автор: Катя Шепелявая

1 рецепт

История к рецепту

« »

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    714

    ккал

  • Белки

    17,4

    грамм

  • Жиры

    49,5

    грамм

  • Углеводы

    48,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Бисквитное печенье 15 штук

Сливочное масло 50 г

Сыр маскарпоне 250 г

Сливочный творог 300 г

Сливки 35%-ные 400 г

Сахар 150 г

Желатин 14 г

Свежие ягоды 300 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Смешиваем печенье и размягченное масло в фудпроцессоре. Берем форму диаметром 24 см и равномерно распределяем массу, которая получилась из печенья, это будет на корж.
  • 2. Затем всбиваем сливки с сахаром до плотной пены и добавляем туда маскарпоне и творог.
  • 3. Разводим желатин согласно инструкции (я пользуюсь одним пакетиком весом 14 г), остужаем и добавляем в твороженную массу. Хорошенько перемешиваем, выливаем на корж и ставим в морозилку на ночь.
  • 4. Чизкейк надо достать за 20 минут до подачи и украсить любыми свежими ягодами.

Совет к рецепту

Этот чизкейк не надо печь, он подается холодным и идеально подходит для жаркого лета.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Парфе с соусом из лесных ягод

299
Автор: Nina Koval
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт с маскарпоне и фруктами

238
Автор: Саша Шилко
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из легкого творожного…

46
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочно-шоколадный десерт в…

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из печенья с маскарпоне…

11
Автор: Anita Ggdf
добавить в избранное рецепт в избранном

Соленая карамель

182
Автор: ELEMENTAREE
Показать еще