ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Чизкейк с маскарпоне и творогом

Чизкейк с маскарпоне и творогом

АВТОР: Татьяна Грачёва
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 40 минут
1 час 40 минут
111
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
517
12
33
45
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Творог
200 г
Сыр маскарпоне
250 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
100 г
Ванильный сахар
5 г
Печенье «Юбилейное»
250 г
Сливочное масло
80 г
Сметана
200 г
Курага
7 штук
Инструкция приготовления
1 час 40 минут
Распечатать
1Печенье измельчить вместе с маслом в однородную массу. Выложить ее на дно разъемной формы диаметром 24 см. По бокам сделать небольшие бортики. Плотно прижать руками, разравнивая поверхность. Поставить форму в холодильник на время приготовления крема.
2Взбить миксером сыр маскарпоне и сметану в отдельной миске. Добавить яйца. Затем постепенно всыпать сахар и ванилин.
3Низ формы обернуть 2 слоями фольги. Поставить ее в глубокий протвень. Вылить в форму сырную (творожную) массу и поставить в разогретую до 170 градусов духовку. Влить на протвень кипящую воду и готовить 1 час 15 минут.
4Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать чизкейку остыть в течение 15 минут.
5Затем убрать его в холодильник на ночь. По желанию украсить чизкейк свежими ягодами или чем-то еще на ваш вкус (я брала курагу).
Совет к рецепту
К печенью можно добавлять какао, корицу, шоколад — кому что нравится! После запекания серединка чизкейка может слегка колебаться, это нормально, она застынет чуть позже.
Комментарии (4):
0
вместе с маскарпоне и сметаной
0
Творог в данном случае нужно понимать как продукт без комочков в «ванночке» как йогурт.
0
именно
спецпроекты
Похожие рецепты
Чизкейк
Автор: Светлана Путютина
1 порция
40 минут
0
1
0
Мандариновый чизкейк
Автор: Еда
6 порций
4 часа
5
2
0
Баскский чизкейк
Автор: Алиса
8 порций
9 часов
2
1
0
Идеально сохранившийся пирог
Автор: Еда
8 порций
3 часа
2
1
0
Тыквенный чизкейк
Автор: Еда
8 порций
3 часа
26
2
0
Чизкейк с горьким шоколадом
Автор: Анна Слышкина
12 порций
1 час 30 минут
7
3
0
Чизкейк из мацони
Автор: Еда
6 порций
1 час
22
3
1
Автор: Еда
8 порций
2 часа
319
10
0